Allumettes feuilletées aux épices : ça croustille et ça crépite !

Faciles à réaliser, elles sont parfaites pour l’apéritif ! Et leurs petites épices viendront éveiller vos papilles ! Les plantes aromatiques ont toute leur importance puisqu’elles vont apporter une douce douce et parfumée à ces allumettes…

Ingrédients (pour 4 à 6 pers) :

• 1 pâte feuilletée
• 1 jaune d’oeuf
• Sel
• 1 pincée de gingembre
• Un mix d’assaisonnements de La Cuisine des Epices : mélange pour poissons, pâtes tomates, viandes blanches, végétal…

Préparation :

• Faire préchauffer votre four à 130°C.
• Etalez votre pâte feuilletée. Coupez votre pâte de manière à réaliser des allumettes mais ne les décollez pas.
• Dans une tasse, mettre une pincée de sel, de gingembre, ainsi qu’un jaune d’oeuf. Bien remuer.
• Badigeonner les allumettes avec cette préparation.
• Saupoudrer avec vos assaisonnements préalablement mélangés dans un bol, et faire dorer entre 10 et 15 min

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