Commentaires sur : Poulet rôti farci, fondant, sur lit de petites gousses d’ail confites…

Par : les 2 gourmands

les 2 gourmands — Thu, 15 Jan 2009 15:24:18 +0000

le poulet le plus miam du moment !!! ton blog est super

Par : Les épices rient

Les épices rient — Fri, 19 Dec 2008 21:04:19 +0000

Rectif :
Je viens de re-tester la recette, et me suis aperçue que pour que le poulet soit plus facile à farcir, il faut le sortir à température ambiante au moins 2 heures avant de le préparer.
(Précision ajoutée à la recette)
Et là, c’est top et beaucoup plus facile à faire !

Par : mutuelle

mutuelle — Wed, 10 Dec 2008 04:39:26 +0000

c’est un blog ou il fais bon vivre…et en plus il y a de la nourriture mon Dieu…que c’est delicieux….donne nous encore plus de recette sur ce blog jadore et jai deja leau a la bouche je vais essayer toute les recette ce weekend

grand bravo a toi et je te felicite pour ce magnifique blog

Par : mouni

mouni — Wed, 19 Nov 2008 19:59:25 +0000

rdv sur mon blog je viens de taguer ta recette

Par : sandrine

sandrine — Tue, 18 Nov 2008 13:10:35 +0000

mais bien sûr que je vais tester, à notre table le poulet est roi ! et comme j’ai déjà ces épices miracles…..
ps : j’ai testé celle « poissons », un vrai régal, ça sublime le moindre petit filet fadasse.

Par : Les épices rient

Les épices rient — Sun, 16 Nov 2008 22:09:18 +0000

Bonjour Tempérence !
ça fait plaisir de te revoir ici !
Crois-moi, cette recette est une tuerie…
Pour le gingembre : tout est question de dosage (tout comme le poivre et toutes les épices en général) ! Je l’utilise moulu, partout à la place du poivre (viandes blanches, sauces de salades, et les desserts !). Il possède une saveur chaude, fraîche et douce à la fois. Mais ce n’est pas fort du tout, c’est même plus doux que le poivre…!
Et en plus, il fait beaucoup de bien à l’organisme, contrairement au poivre qui provoque souvent des brûlures !
Le gingembre facilite la digestion et améliore la circulation sanguine, d’où ses vertus aphrodisiaques !
Bref, le gingembre, je ne peux que te le recommander !

PS : j’ai même rencontré des personnes âgées qui s’y sont mises car elles pensaient que c’était fort, et elles se sont rendues compte que non seulement c’était doux, mais aussi que ça leur apportait beaucoup de bien !!

Par : temperence

temperence — Sun, 16 Nov 2008 21:48:04 +0000

Coucou
ça m’a l’air vraiment bon!!!
Es ce pas trop épicé avec le gingembre? je ne supporte pas trop les épices…
A bientot Temperence

Par : La Pépette

La Pépette — Sat, 15 Nov 2008 21:25:46 +0000

Ah ben c’est malin …!!! J’ai envie de poulet rôti là tout de suite.
Petite, c’était LE repas du dimanche : poulet fermier (élevé chez nous)compote de pommes reinettes et patates sautées.
Elle est pô belle la vie !

Par : Mo.

Mo. — Fri, 14 Nov 2008 08:57:45 +0000

Je suis déçue mon ordi n’a pas l’option odeur ! Mais je te vole la recette je le ferai très prochainement.
Bises