Voici une idée gourmande et rigolote pour vos apéritifs !
- Difficulté : ♣ ♣ ♣
- Coût : € € €
Ingrédients (pour 6 pers.) :
- 2 cuil. à café de préparation Persillade façon Maître d’hôtel
- 6 cuil. à café de beurre de votre choix
- 1 pâte feuilletée pur beurre
Préparation :
Faire chauffer 30 secondes votre beurre au micro-ondes. Il ne doit pas être liquide !
Y ajouter la persillade et bien mélanger. Laisser reposer.
Pendant ce temps :
Faire préchauffer votre four à 180°C.
Découper de petits bâtons de pâte feuilletée : 1,5cm de large sur 10cm de long.
Badigeonner ces petits bâtons avec la persillade sur les 3/4 de la longueur.
Les enrouler, côté persillade à l’intérieur de l’escargot, et laisser le petit morceau non badigeonné dépasser pour créer la « tête » de l’escargot.
Les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Enfourner 10 à 15 minutes. Bien surveiller la cuisson et les sortir dès qu’ils commencent à dorer.
Les servir à peine tièdes ou froids.
Utilisez de petits pics en bois pour les cornes, ou clous de girofle s’il y a des enfants !
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Mo.
9 décembre 2009 à 23 h 32
lili
10 décembre 2009 à 14 h 39
très sympa la présentation
La fourmi des Caraïbes
10 décembre 2009 à 23 h 43
trop rigolo ! J’adore !
et puis pour une fois, des escargots végétariens, hihi !
Audrey...
12 décembre 2009 à 13 h 19
Les épices rient !
12 décembre 2009 à 20 h 05
@ Mo : voui, tout le monde les adore ! Y compris les enfants !
@ Lili : Merci !
@ La fourmi des Caraïbes : incroyable, je n’avais même pas pensé au côté végétarien ! Bon argument !
@ Audrey : et c’est tellement simple à faire…
Val
12 décembre 2009 à 20 h 22
J’adhère totalement quand c’est ludique!!! Bisous
Amelie
12 décembre 2009 à 21 h 59
seve
13 décembre 2009 à 23 h 04
c’est franchement sympa pour les fêtes!!
peguimauve
7 février 2010 à 13 h 00
jadore tout ce qui concerne l’aperitif…