Monthly Archives: décembre 2008
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Cette sauce douce et parfumée accompagnera à merveille le gibier rôti, le pigeon ramier, la pintade. Je pense »
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Sauce veloutée au...
Une sauce au chocolat onctueuse et soyeuse, facile à réaliser, et ultra légère car quasiment sans matières »
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Mélange d’épices “5...
On entend beaucoup parler du cinq parfums, ou cinq épices, mais bien souvent, on ne sait pas trop l'utiliser et »
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Les épices de A à Z...
A chaque plat ses épices ! Ce petit glossaire que j'ai élaboré devrait vous éclairer sur l'utilisation des »
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Minis aumônières ap...
Des amuse-bouches qui seront du plus bel effet, à personnaliser au gré de vos envies !
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