Une recette simple, testée et déjà approuvée par tous ! Des conseils et astuces pour réussir son foie gras maison…

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A chaque plat ses épices ! Ce petit glossaire que j’ai élaboré devrait vous éclairer sur l’utilisation des épices les plus courantes…

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Une grosse poêlée de Saint Jacques, crevettes et saumon, onctueuse et parfumée, légère et délicieuse !

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Les Noix de St Jacques n’avaient pas encore été mises à l’honneur sur Les épices rient ! Je rattrape ce retard avec une recette savoureusement gastronomique !

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Des verrines sucrées-salées créatives et pleines de légèreté avec cette association saumon – gingembre !

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Le saumon aux framboises : y aviez-vous pensé ? La douceur des framboises et de la sauce soja sur une note acidulée de vinaigre balsamique : une association délicieuse !

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