Vous cherchez une recette de terrine de campagne facile à préparer, rapide, pas chère et vraiment délicieuse ? Vous n'avez encore jamais osé vous lancer dans la réalisation d'un pâté ou d'une terrine rustique maison ? Vous avez envie de faire plaisir à votre famille ou vos amis en servant une délicieuse terrine charcutière qui…
Des tranches de bon pain de campagne bien grillées... garnies d'une préparation à base de fromage de chèvre frais... le tout, surmonté d'une poêlée parfumée de patates douces fondantes, encore chaudes, relevées avec une note de cumin ❤️ Hummm... voilà une recette facile à préparer, délicieuse et bien équilibrée pour attaquer la rentrée en douceur…
En ce jour de rentrée scolaire, je vous propose de cuisiner une recette de famille, simple et réconfortante 🥰 : le fameux poulet du dimanche rôti au four, tout doré... Et surtout, farci sous la peau ! Une technique facile qui change tout en termes de goût ! C'est vraiment délicieux car la chair va…
C'est une recette très originale et merveilleusement parfumée de la Cheffe Anne-Sophie Pic que je vous propose ! Cette soupe de melon glacée parfumée aux graines d'anis vert peut être servie en entrée et aussi dans des mini verrines pour composer un buffet apéritif par exemple. Ou bien en amuse-bouche en préambule d'un joli repas…
Je vous emmène vivre un beau voyage vers des contrées lointaines ✈️☀️ sans avoir à prendre l'avion ! Avec cette recette de riz au lait à l'indienne, je vous promets une merveilleuse expérience pour les sens... Ce dessert est aussi joli que délicieux. Tout parfumé et très raffiné, c'est un enchantement sur le plan visuel,…
La ratatouille, c'est le plat traditionnel estival qui met en valeur, par excellence, des légumes de l’été. Préparer une bonne ratatouille, c'est vraiment facile. Pour obtenir des légumes impeccablement cuits, juteux, parfumés... à la fois fondants en bouche et avec une bonne tenue, il faut accorder un peu de temps à la préparation de votre…
Avez-vous déjà essayé de réaliser votre nougat glacé maison ? Si ce n'est pas le cas, cette recette va vous plaire 🥰 elle est facile à préparer et de nécessite aucune sorbetière. Habituellement, la recette du nougat glacé repose sur la préparation d'une meringue italienne mélangée à une crème montée agrémentée de miel et de…
Cette soupe de melon froide est un régal ! Vous pouvez la servir bien fraîche en entrée ou dans des mini verrines pour agrémenter de façon originale un apéritif, un brunch... C'est vraiment délicieux ! L'alliance du melon avec la fraîcheur du basilic est incroyable, vous allez vous régaler, je vous l'assure 🥰 Vous pouvez…
En ce jour de la Fête des Mères, je souhaite une belle fête à toutes les mamans qui me lisent 🥰❤️
La charlotte aux fraises est un dessert ultra facile à préparer, délicieux, léger, peu couteux et qui fait toujours son petit effet ! C'est d'ailleurs l'un des desserts préférés des français (et pourtant... son…
Préparer un burger maison est l'occasion de vous faire plaisir en le composant d'une garniture généreuse, parfumée avec les ingrédients que vous aimez. En plus d'être facile à réaliser, le résultat visuel est très satisfaisant. Il faut dire que ce n'est pas bien difficile de faire plus joli qu'un MacDo tout mou et tout plat…
Une grande partie de nos spécialités culinaires traditionnelles françaises trouvent leur origine dans l'histoire de notre pays. Les bouchées à la reine sont apparues à Versailles, sous le règne de Louis XV avec Marie Leczinska. Lorsque Marie Leczinska arrive à la cour, elle apporte "dans ses bagages" un jeune ouvrier pâtissier prometteur : Nicolas Stohrer.…
Le Pâté de Pâques fait partie des mets incontournables des fêtes de Pâques dans notre famille. Nous vivons en Touraine, non loin de la Sologne et du Berry et pour nous, il est impossible de passer les fêtes de Pâques sans avoir ce savoureux pâté croustillant, chaud et tout parfumé 🥰 servi sur notre table.…