Cette sauce douce et parfumée accompagnera à merveille le gibier rôti, le pigeon ramier, la pintade. Je pense aussi aux viandes plus « exotiques » avec lesquelles cette sauce fera un malheur : pavés d’autruche, pavé de bison…!

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Une sauce au chocolat toute soyeuse, pour un met gastronomique, facile à réaliser, et ultra légère car quasiment sans matières grasses !

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Qui dit été dit…soleil…dit…barbecue…et…brochettes !! Voici deux sauces dip qui se marieront à merveille avec toutes les viandes blanches !

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Soyons honnêtes, les sardines, j’étais loin d’être fan… Et pourtant, j’ai découvert chez des amis cette délicieuse recette pour l’apéritif à base de fromage frais qui m’a définitivement réconciliée avec ce petit poisson !

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Dans la série vinaigrettes créatives, après la vinaigrette miel-gingembre, j’ai osé la vinaigrette au curry, top tendance

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Banissez les vinaigrettes toutes prêtes en bouteilles et osez les vinaigrettes créatives !

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