Des brochettes d’ananas toutes croustillantes au caramel d’épices…Une recette express, délicieuse et légère !

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On entend beaucoup parler du cinq parfums, ou cinq épices, mais bien souvent, on ne sait pas trop l’utiliser et on en oublie même ses origines. Retour sur un mélange d’épices traditionnel, venu de l’Asie…

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A chaque plat ses épices ! Ce petit glossaire que j’ai élaboré devrait vous éclairer sur l’utilisation des épices les plus courantes…

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Des amuse-bouches qui seront du plus bel effet sur vos tables de fêtes… A personnaliser au gré de vos envies !

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Un peu de chaleur, bienvenue à cette saison, avec une recette tropicale !

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Un peu de soleil avec cette recette sucrée-salée…des îles !

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