mai 09

Comment choisir ses épices, sans voir sa cuisine ressembler à un souk !

Publié dans : Epices : viandes et poissons | Mes p'tites astuces

Quelle épice êtes-vous ?? Tout dépend de ce que vous aimez cuisiner !

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mai 04

Samoussas Bollywood…pour une indian-attitude !

Publié dans : Epices : viandes et poissons | Recettes au fromage

Envie de saveurs indiennes ? Vous allez craquer pour ces samoussas Bollywood au poulet curry-coco… :-)

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avr 30

Associations d’épices simples et réussies !

Publié dans : Epices : viandes et poissons | Mes p'tites astuces

Comment associer les épices ??? Voici quelques idées d’associations d’épices simples et réussies testées pour vous !

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avr 06

Verrines printanières : betteraves, chavroux & gingembre

Publié dans : Apéritif et mises en bouche | Epices : viandes et poissons | Recettes au fromage | Sucré-salé

Toutes fraîches, sucrées et épicées, voici des petites verrines printanières faciles à réaliser ! Un plaisir pour les yeux et les papilles ;-)

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mar 26

Petite salade de pommes au curry

Publié dans : Epices : viandes et poissons | Recettes aux légumes | Sucré-salé

Une association pomme-curry-raisin sur une note croustillante de sésame grillé pour une salade exotique, ultra fraîcheur :-)

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mar 15

Sauté de porc – Sauce Satay

Publié dans : Epices : viandes et poissons | Plats : toutes les recettes | Sucré-salé

Des sauces Satay, il en existe autant que de livres de recettes ! Je vous présente ma recette, délicieusement parfumée, à déguster avec un sauté de porc, des brochettes de poulet…

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