Recettes et articles de la catégorie : Ingrédient

9 nov 2012
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Oeufs au lait, parfumés à la badiane

Oeufs au lait, parfumés à la badiane…

  Recette: Oeufs au lait, parfumés à la badiane Ingrédients 3 oeufs + 1 jaune 50 cl de lait entier 2 étoiles »

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29 juil 2012
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Nage de fruits frais

Nage de fruits frais en infusion de verveine

Pour cette recette, achetez de beaux fruits frais : sucrés, goûteux et bien mûrs ! C'est délicieux, facile »

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18 mai 2012
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panna-cotta-tonka-sirop-erable

Panna cotta à la fève tonka et sa compote de pommes au four au sirop d’érable

  Une recette proposée par le très sympathique Chef pâtissier québécois Patrice Demers. J’ai adoré »

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13 mai 2012
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reportage-tonka

Fève tonka : de nouvelles idées pour la cuisiner

La fève tonka est très appréciée pour son arôme chaud et intense, rappelant des notes de caramel, vanille »

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13 fév 2012
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Soufflé au chocolat et à la fève tonka

Soufflé ultra gourmand au chocolat et fève tonka

Le soufflé au chocolat...s'il y a une recette de dessert au chocolat à connaître par coeur, c'est celle-ci ! »

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2 fév 2012
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Scampi sauce à l'indienne

Scampi, sauce crémeuse à l’indienne

Les parfums dévoilés en cours de cuisson sont magiques, et l'alliance des épices indiennes avec les scampi...sublime »

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