Recettes et articles de la catégorie : Poissons et crustacés

2 fév 2012
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Scampi sauce à l'indienne

Scampi, sauce crémeuse à l’indienne

Les parfums dévoilés en cours de cuisson sont magiques, et l'alliance des épices indiennes avec les scampi...sublime »

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23 avr 2011
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rillettes de maquereaux

Rillettes de maquereaux très parfumées, aux aromates

Des rillettes de la mer extra parfumées, extra fondantes, parfaites pour l'apéritif ou en entrée !

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13 mar 2011
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cassolette de St Jacques

Cassolette de Saint Jacques et champignons

Une recette onctueuse, très parfumée et facile à préparer ! A servir en entrée ou en plat !

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3 déc 2010
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queue de langouste feve tonka

Queue de langouste à la fève de Tonka

Cuisiner des queues de langouste avec de la fève de tonka...l'idée était osée, je l'avoue. Mais j'avais entendu »

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19 août 2010
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Tartare fraîcheur chèvre-saumon

Minis tartares de faisselle de chèvre et saumon fumé

Frais, léger, aromatique...une recette vite faite, et délicieuse !

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24 juin 2010
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Religieuse salée au thon

Religieuses toutes vertes, version salée, à la crème de thon !

Surprenez vos invités avec cette religieuse...salée, gourmande et fondante !

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