La fève Tonka est sans doute l'épice (ou plante en fait) que je trouve la plus mystérieuse : d'abord, sa couleur, d'un noir profond, toute ridée, au parfum très intense et inédit...

Des petites tartelettes raffinées, garnies d'une crème toute onctueuse aux framboises (raspberries), sur une note finement poivrée de mélange 5 baies

Une petite tarte salée, toute parfumée, facile à réaliser...aux saveurs pleines de soleil !

Une poêlée de fruits, sucrée et épicée, gourmande et fondante, toute en contrastes...

Une recette express, légère, facile à réaliser et délicieuse avec cette crème toute veloutée et persillée...

Un gâteau léger aux pommes, et finement parfumé, aux speculoos...