19 mai 2010
Gâteau mousseux aérien poire-chocolat

Gâteau mousseux aérien poire – chocolat sur un croustillant au praliné

Visuellement, il en jette ce gâteau, et en bouche, que dire : plein de finesse, fondant, délicatement parfumé »

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15 oct 2009
Flans de légumes

Terrines de légumes bicolores, queue de lotte persillée et poires vapeur craquantes | Un menu vapeur léger avec le test du Vitacuisine de SEB

Dans le cadre de la semaine du goût à laquelle je m'associe (et qui se poursuit jusqu'à samedi 18 octobre), »

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19 mar 2008
poires-vin-nutella

Poires mijotées au vin rouge et épices, nappées de Nutella

On oublie quelques instants sa ligne ou son régime, on ferme les yeux et on goûte ses délicieuses poires mijotées »

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9 mar 2008
salade-chevre-pommes

Salade de Sainte Maure chaud aux poires et au miel

Tentez l'expérience de l'alliance du chèvre chaud, miel et poires... une explosion de saveurs

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12 fév 2008
chutney-ananas-poire

Chutney maison ananas – poires

Le chutney ! On n'y pense pas assez souvent et pourtant, il accompagne les plats les plus simples mais aussi plus »

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