Tag Archives: Poisson
Scampi, sauce crémeuse à l’indienne
Les parfums dévoilés en cours de cuisson sont magiques, et l'alliance des épices indiennes avec les scampi...sublime »
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Rillettes de maquereaux très parfumées, aux aromates
Des rillettes de la mer extra parfumées, extra fondantes, parfaites pour l'apéritif ou en entrée !
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Terrines de légumes bicolores, queue de lotte persillée et poires vapeur craquantes | Un menu vapeur léger avec le test du Vitacuisine de SEB
Dans le cadre de la semaine du goût à laquelle je m'associe (et qui se poursuit jusqu'à samedi 18 octobre), »
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Poêlée de la mer, onctueuse et parfumée | Noix de St Jacques, saumon et crevettes
Une poêlée de Saint Jacques, crevettes et saumon, onctueuse et parfumée, délicieuse !
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Dés de saumon marinés et chantilly au mascarpone – gingembre
Des verrines pleines de fraîcheur avec l'alliance saumon - gingembre !
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