21 mai 2009
Fruits caramélisés sichuan roibos

Poêlée de mangues et pêches caramélisées, au poivre de Sichuan et rooibos épicé, note de framboise

Une poêlée de fruits, sucrée et épicée, gourmande et fondante, toute en contrastes...

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19 avr 2009
pommes-four-pignons-sichuan

Pommes dorées au four, caramel croustillant au Poivre de Sichuan, note fraîcheur…

Des pommes du jardin, caramélisées au Poivre de Sichuan et pignons grillés...un vrai délice !

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10 sept 2008
fromage-chevre-sichuan

Carpaccio de figues poêlées au miel épicé sur lit de fromage de chèvre frais

En dessert, fromage, entrée ou plat complet, cette recette ravira les amateurs de saveurs sucrées et épicées »

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23 juil 2008
fraises-basilic-balsamique

Fraises au caramel balsamique et poivre de Sichuan – Note fraîcheur de menthe et basilic

Ce dessert riche en contrastes et en découvertes pour le palais vous permet de mettre en valeur les fraises de »

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22 juil 2008
poivre-sichuan

Le poivre de Sichuan : une épice acidulée

Le poivre de Sichuan est en réalité tout sauf...un poivre !

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