Les fruits d’été sont toujours l’occasion de réaliser des desserts frais et gourmands. C’est donc sur les étals des marchés que j’ai choisi ces quelques fruits de saisons pour un clafoutis maison…
Chaud, tiède ou froid, ce velouté de courgettes au Boursin se déguste par gourmandise !
L’association chocolat – framboises détonne dans cette recette !
Testez ce cocktail surprenant aux épices : une version douce et épicée qui donne la pêche !
Ce dessert riche en contrastes et en découvertes pour le palais vous permet de mettre en valeur les fraises de saison en les associant à la fraîcheur de la menthe, et au pétillant du poivre de Sichuan. A découvrir très vite !
Le poivre de Sichuan est en réalité tout sauf…un poivre !
Deux versions pour ces confitures de fraises : une traditionnelle et une autre ultra légère en sucre pour les gourmandes qui veulent garder la ligne !
Voici quelques idées de tapas toutes simples et délicieuses !
Deux sauces dip qui se marient à merveille avec toutes les viandes blanches !
Les framboises et le Nutella forment une alliance de saveurs incroyablement gourmande. Vraiment, à tester !
Des verrines pleines de fraîcheur avec l’alliance saumon – gingembre !
Appenzel, Taleggio, Parmesan, vin blanc : la liste d’ingrédients de cette recette de Jamie promettait un risotto parfait. Promesse tenue…
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