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Recettes : Poulet

Ailes de poulet marinées, sauce miel, soja et épices
Vous allez vous régaler avec cette recette d’ailes de poulet marinées, laquées à la sauce miel et soja ! En anglais, on les appelle « sticky chicken wings ». Votre sauce de laquage sera très onctueuse, presque collante comme un caramel, d'une belle couleur ambrée 🥰 Votre sauce bien sirupeuse va vous permettre d’enrober vos ailes de…
Tajine de poulet aux abricots moelleux et dattes
Pour démarrer l'année en douceur, je vous propose une recette mijotée, pleine de couleurs et généreusement parfumée avec ce Tajine de poulet aux abricots moelleux et dattes. C'est un plat mijoté ultra facile et rapide à préparer, pas cher et surtout, délicieux 🥰 Cette recette simple est vraiment très bonne, vous pourrez la préparer aussi…
Poulet mijoté à la Normande, sauce crémeuse au Cidre
Pour démarrer l'année en douceur, je vous propose un plat mijoté réconfortant, très facile à préparer, pas cher et absolument délicieux. Ce poulet mijoté à la normande et sa sauce crémeuse au cidre vous apportera beaucoup de bonheur à table ! Il s'inspire de la traditionnelle recette du poulet Vallée d'Auge, spécialité culinaire de la…
Poulet au Zaatar et citron confit
Avant de vous présenter cette recette, je l'ai réalisée au moins 3 ou 4 fois tellement je l'ai adorée. Les saveurs acidulées du citron confit côtoient les parfums aromatiques et généreux du Zaatar, le tout finement relevé avec un peu d'épices bien choisies. Ce plat est délicieux, frais et généreux en parfums...c'est mon plat préféré…
Ailes de poulet caramélisées… comme au Texas !
Voici une recette estivale que vous aurez plaisir à déguster en famille ou entre amis ! Pour faire caraméliser vos ailes de poulet, je vous propose de préparer facilement une délicieuse sauce Barbecue maison...comme au Texas ! En une minute, votre sauce sera déjà prête ! Lors de la cuisson, vos ailes de poulet nappées…
Salade de poulet Tex-Mex
Vous allez adorer cette salade tex-mex de poulet, toute parfumée aux épices mexicaines ! Facile et rapide à préparer, elle se compose d'ingrédients simples et constitue un rai repas complet. Pour plus de parfums, je conseille de faire mariner vos blancs de poulet avec les épices mexicaines quelques heures avant de les faire griller. Pour…
Cake au poulet à l’indienne “Bollywood” !
Ce cake au poulet et aux épices indiennes est absolument divin ! Doux, délicatement parfumé, je vous conseille de le déguster tiède ou froid. Vous pouvez également le congeler (découpez-le en parts avant de le faire congeler), il se gardera plusieurs semaines. Côté épices, j'ai utilisé le mélange d'épices indiennes (de La Cuisine des Epices)…

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