Salade d’été : petits légumes méditerranéens, boulgour et feta
Hier, j’ai fait poêler un beau volume de courgettes et poivrons en taillés en dés. A ...
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Brochettes de dinde sauce Satay à la cacahuète
Il y a bien longtemps que je voulais vous proposer une recette à base de sauce Satay car cette ...
« Ginger beer » ou bière de gingembre, express
La première fois que j’ai entendu parler de la ginger beer (ou bière de gingembre en ...
Brochettes de légumes au barbecue, laquées sauce soja
Ces brochettes de légumes ont eu beaucoup de succès lors de notre dernier barbecue !! ...
Salade de fruits rouges à la menthe et au basilic
Voici une idée de dessert tout simple, facile à réaliser et qui sera toujours bien accueilli ...
Brochettes de la mer marinées aux épices barbecue
A présent que le soleil a fait son retour, je vous propose de
Mon pesto de roquette & basilic
Ce pesto de roquette & basilic est à essayer absolument ! Doux, frais, onctueux et très ...
Poulet au Zaatar et citron confit
Avant de vous présenter cette recette, je l’ai réalisée au moins 3 ou 4 fois tellement je ...
Houmous maison : crème onctueuse de pois chiches
Le houmous est une délicieuse préparation de pois chiches, mixés avec de la purée de sésame, ...
Mon rôti de tendron de veau aux aromates, tout tendre et parfumé
Le tendron de veau est une viande un peu grassouillette et très goûteuse. Ce morceau permet de ...
Crumble pomme-banane à la noix de coco, caramel au rhum
Je vous propose une nouvelle recette de crumble que vous allez adorer : ce crumble à la noix de ...
Gratin d’endives à la cancoillotte et saucisse de Morteau
Avec cette recette, je vous garantis un vrai moment de plaisir à table ! Ce gratin ...
Veau mijoté en cocotte, à l’italienne, très tendre…
Cette recette de veau mijoté en cocotte à l’italienne offre des parfums généreux et très ...
Galettes croustillantes de chou-fleur et brocolis au curcuma et comté
Ces galettes de légumes sont aussi jolies que bonnes, et faciles à réaliser ! Vos enfants vont ...
Escalopes de canard laquées aux épices 5 parfums
Aujourd’hui, je vous propose ces délicieuses escalopes de canard laquées aux épices 5 ...
Mon cake tout doux pomme-banane et cannelle
Je vous propose aujourd’hui un cake tout doux avec une belle texture extra moelleuse et ...
Courge Butternut au four, au miel et épices douces
Pour démarrer l’année en douceur, rien de tel que de préparer de bons petits plats ...
Chapon de Pintade fermier au four, doré et fondant
Le Chapon de Pintade est une belle volaille qui fera un magnifique plat de fêtes mais qui peut ...
Chutney à l’ananas et aux épices indiennes
Pour accompagner vos plats, je vous propose une recette originale de chutney à l’ananas ...
Sauté de Bison mijoté en cocotte, tout tendre et parfumé…
La viande de bison se prête remarquablement bien au mijotage… Cette recette est si simple ...