Sauce au Sauternes pour accompagner : Dinde, Chapon, Poulet fermier…

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Pour accompagner une belle volaille fermière servie à l’occasion des fêtes de fin d’année (ou toute autre …

Accompagnement : Poires au four, chapelure de pain d’épices

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Ces poires feront un délicieux accompagnement pour vos mets de fêtes et tout autre plat raffiné servi …

Punch de Noël aux épices

Pour les fêtes, j’ai imaginé ce très joli cocktail de Noël aux parfums exotiques, finement relevé avec …

Vos desserts préférés de saison…

Ma recette d’Oie fermière d’Anjou, rôtie au four

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Les fêtes approchent et je suis heureuse de vous proposer cette belle recette d’oie fermière au four

Comment cuire une oie au four : mes conseils

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L’année dernière, pour les fêtes, nous avons eu envie de cuisiner une belle oie au four. …

Rôti de paleron mijoté en sauce, tout tendre, poêlée de champignons festifs

A la maison, nous avons une passion toute particulière pour le paleron de boeuf. C’est un …

Brochettes de la mer aux épices indiennes

Vous allez adorer ces petites brochettes de la mer, pleines de saveurs qui invitent au voyage… …

Curry d’aubergines au lait de coco

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Voilà plusieurs semaines que je me régale avec ce curry d’aubergines ❤️ C’est un petit plat …

Clafoutis de mirabelles de Lorraine aux épices douces

En raison d’une météo exceptionnelle, les mirabelles sont arrivées assez tôt sur les étals des marchés cette année. Tout …

Rôti de porc en cocotte, mijoté comme un tajine, aux abricots et pruneaux…

Succès garanti à table avec ce rôti de porc mijoté en cocotte comme un tajine…absolument délicieux, fondant et très …

Mon Tiramisu parfait à l’Amaretto

Depuis plusieurs années, le tiramisu est devenu mon dessert préféré. En plus d’être simple et rapide à réaliser, il …

Brochettes de bœuf, saucisse et lard fumé grillées au barbecue

Pour les amateurs de viande, quoi de plus agréable que de se régaler avec de bons morceaux de …

Mini croissants apéritifs Vache qui Rit & paprika doux

Depuis quelque temps, je me suis remise à préparer des mini croissants feuilletés pour l’apéritif, il …

Salade d’été : petits légumes méditerranéens, boulgour et feta

Hier, j’ai fait poêler un beau volume de courgettes et poivrons en taillés en dés. A cette saison, j’aime …

Brochettes de dinde sauce Satay à la cacahuète

Il y a bien longtemps que je voulais vous proposer une recette à base de sauce Satay

« Ginger beer » ou bière de gingembre, express

La première fois que j’ai entendu parler de la ginger beer (ou bière de gingembre

Brochettes de légumes au barbecue, laquées sauce soja

Ces brochettes de légumes ont eu beaucoup de succès lors de notre dernier barbecue !! C’est vrai …

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