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Quiches et tartes campagnardes

Quiche paysanne aux pommes de terre et persillade
Des pommes de terre fondantes, une persillade généreusement parfumée, des petits lardons moelleux ainsi qu'une pâte feuilletée toute croustillante... voilà un petit aperçu de ce qui compose cette délicieuse quiche paysanne aux allures un peu rustique ! J'ai réalisé cette quiche aux pommes de terre et persillade à différentes reprises, toujours avec succès 🥰…
Quiche au thon, saumon et aux lardons… toute parfumée !
Voici une quiche au thon et au saumon généreuse, savoureuse et bien parfumée. Vous pourrez découper de nombreuses parts pour les faire congeler car elle s'y prête parfaitement ! Pour réaliser cette quiche, j'ai utilisé des ingrédients simples et habituels de la quiche au thon : moutarde, thon, crème, oeufs... Comme le thon est un…
Tarte aux poireaux, Sainte-Maure de Touraine & aromates
Voici une recette de tarte salée, toute parfumée, préparée avec des ingrédients de saison ! Cette tarte aux poireaux, Sainte-Maure de Touraine & aromates est facile à réaliser, vous pouvez aussi l'adapter avec ce que vous aurez sous la main 🙂 Pour préparer ma tarte, j'ai choisi un délicieux fromage de chèvre de notre région…
Quiche aux saveurs “terre et mer” : saumon, crevettes et chorizo
Cette quiche à bords hauts, épaisse et généreuse m'a été inspirée par la recette magnifique de Brian iz in the kitchen. L'idée de faire une quiche très épaisse et généreusement garnie me plaisait beaucoup. A la maison, nous aimons beaucoup le mariage "terre et mer" en particulier l'alliance du poisson et des saveurs fumées. Le…
Quiche douce et parfumée aux navets, miel, curcuma et Beaufort
Même si le navet n'est pas le légume le plus sexy des marchés :-) cette quiche aux navets va vous faire adorer ce légume ! D'autant que les navets sont excellents pour la santé, peu caloriques et pauvres en glucide. Encore faut-il en prendre soin pour que ces petits légumes révèlent toute leur finesse. Cette…
Tarte salée au chou fleur, jambon et curcuma
Bien cuisiné, le chou fleur est un légume d'hiver délicieux qui se glisse facilement dans les plats du quotidien. Frais ou surgelé, on peut le préparer en gratin, froid en salade, en velouté et...en tarte salée ! Franchement, je n'aurais jamais pensé à le préparer en tarte salée avant de découvrir cette recette dans le…

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