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Recettes : Barbecue

Pour vos barbecues et planchas, voici une compilation de recettes faciles et originales que vous prendrez plaisir à réaliser et à déguster. Brochettes de poissons, brochettes de poulet, dinde, boeuf… sans oublier les légumes ainsi que quelques délicieuses marinades. Pour accompagner vos barbecues, vous pourrez découvrir de savoureuses sauces maison et notamment l’incontournable sauce barbecue à ne pas manquer !
Et puis si vous n’avez pas de barbecue, vous pouvez parfaitement réaliser ces recettes à la maison, au grill ou au four. Idem si la météo n’est pas au rendez-vous ! Bref, faites-vous plaisir en préparant ces délicieuses recettes barbecue, faciles et conviviales !

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Travers de Porc au Barbecue, marinade Western !
L'originalité de cette recette tient dans la marinade... Je vous propose ici de réaliser une marinade maison aux saveurs barbecue que j'ai baptisée "marinade western" 🤠 ! Vous allez adorer la texture onctueuse de cette savoureuse préparation et son petit goût fumé irrésistible, typique des sauces barbecue américaines. Voyez sur la photo comme mes travers…
8 juillet 20195Comments
Brochettes de saumon aux épices Tandoori
Ces petites brochettes de saumon aux épices Tandoori peuvent être aussi bien cuites à la poêle, à la plancha ou au barbecue ! Afin de les parfumer, j'ai fait mariner mes cubes de saumon dans une préparation originale et légère à base de yaourt à la Grecque et d'épices Tandoori. C'est une marinade onctueuse qui…
29 juin 20190Commentaire
Poulet au barbecue, marinade Cajun facile & délicieuse
Cette semaine, nous avons fait notre premier barbecue de la saison 😎 Je n'avais pas du tout prévu de publier la recette que j'ai préparée mais au cours du repas, je me suis dis que j'allais vous en faire profiter 🙂 parce que c'était vraiment délicieux. Une fois n'est pas coutume, les photos ont été…
23 mai 20190Commentaire
Brochettes de la mer aux épices indiennes
Vous allez adorer ces petites brochettes de la mer, pleines de saveurs qui invitent au voyage... J'ai préparé ici de délicieux morceaux de poissons et crevettes, que j'ai fait mariner dans une préparation onctueuse aux épices indiennes. J'ai ensuite dressé ces morceaux sur des piques, en alternance avec des lamelles d'oignons rouges et tomates pour…
15 octobre 20182Comments
Brochettes de dinde sauce Satay à la cacahuète
Il y a bien longtemps que je voulais vous proposer une recette à base de sauce Satay car cette sauce à base de cacahuète est absolument délicieuse 😍. Naturellement, si vous êtes allergique aux arachides, vous oublierez les cacahuètes. Néanmoins, vous pouvez très bien réaliser la petite marinade pour les brochettes de dinde car elle…
25 juillet 20183Comments
Brochettes de légumes au barbecue, laquées sauce soja
Ces brochettes de légumes ont eu beaucoup de succès lors de notre dernier barbecue !! C'est vrai que lorsqu'on prépare un barbecue, on pense systématiquement aux grillades, merguez, chipo, brochettes de viandes... Et puis quand vient la question de l'accompagnement : "Attends, bouge pas, je dois avoir un paquet de chips qui traine dans le…
2 juillet 20180Commentaire

Depuis 2007, Les épices rient ! est le site n°1 en France spécialiste de la cuisine aux épices. Plusieurs centaines de recettes vous attendent, faciles à préparer : cocktails, amuse-bouche, plats mijotés, desserts… Chaque recette a été préparée avec ❤️

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