Cailles royales au lard fumé laquées au sirop d’épices, fruits juteux
Depuis quelques années maintenant, je publie assez régulièrement des recettes de cailles car c’est une viande que nous apprécions …
Accompagnement : Poires au four, chapelure de pain d’épices
Ces poires feront un délicieux accompagnement pour vos mets de fêtes et tout autre plat raffiné servi …
Verrine apéritive : compotée de poires aux épices, chantilly au Saint Agur
Tout le monde a adoré ces petites verrines à l’apéritif ! Elles sont très faciles à réaliser et peuvent …
Tarte aux poires pochées au gingembre et à la vanille
J’ai failli intituler cette recette « Comment faire une tarte aux poires avec des poires pas mûres ? ». …
Compote toute douce de poires à la cannelle et badiane
Ce week-end, j’avais envie d’une compote toute douce, pas trop sucrée et finement parfumée aux épices. …
Pommes et poires au four au sucre muscovado et épices
Voilà une recette de saison, facile à préparer, vite réalisée et délicieuse ! Lorsque je n’ai pas trop le …
Poires au vin d’épices
Pour préparer vos poires au vin, je vous conseille d’acheter vos fruits quelques jours avant. En …
Gâteau mousseux aérien poire – chocolat sur un croustillant au praliné
Visuellement, il en jette ce gâteau, et en bouche, que dire : plein de finesse, fondant, délicatement parfumé de poire, doux… C’était délicieux !
Poires pochées au vin rosé, fleurs d’hibiscus et épices
Un délicieux dessert aux épices, tout rose pour les filles !
Poires et pruneaux pochés au vin et épices, façon Hypocras
Très raffinées, ces poires pochées sont servies dans leur plus simple appareil, accompagnées d’un délicieux sirop au vin rouge et épices.
Terrines de légumes bicolores, queue de lotte persillée et poires vapeur craquantes | Un menu vapeur léger avec le test du Vitacuisine de SEB
Dans le cadre de la semaine du goût à laquelle je m’associe (et qui se poursuit jusqu’à samedi 18 octobre), j’ai l’occasion de tester le cuiseur vapeur Vitacuisine, de la gamme nutrition gourmande de SEB. Retour sur un test culinaire haut en couleurs !
Salade de Sainte-Maure chaud aux poires et au miel
Tentez l’expérience de l’alliance du chèvre chaud, miel et poires… une explosion de saveurs