Cailles royales au lard fumé laquées au sirop d’épices, fruits juteux
Depuis quelques années maintenant, je publie assez régulièrement des recettes de cailles car c’est une viande que nous apprécions …
Queue de Langouste au barbecue, beurre parfumé au basilic, herbes et épices
J’ai souvent eu l’habitude de vous présenter la langouste grillée, soit au four ou à la poêle …
Petites gougères apéritives au Comté, parfumées aux épices
Vous allez adorer ces petites gougères apéritives moelleuses à l’intérieur et légèrement croustillantes à l’extérieur… Ces bouchées …
Noix de Saint-Jacques poêlées, sauce onctueuse à la Fourme d’Ambert et au curry
Cette Poêlée de noix de Saint Jacques et sa sauce onctueuse à la Fourme d’Ambert et curry …
Dessert : Coupe framboises & litchis, chantilly Vodka-Tonka
Cette coupe fruitée, très parfumée et onctueuse, constitue un joli dessert raffiné, léger, qui peut être …
Langoustines croustillantes & chutney onctueux et épicé mangue-passion
Voici une manière originale de préparer vos langoustines ! C’est terriblement bon et ça croustille sec 😀 ! Pour …
Sanglier rôti mijoté au four, sauce onctueuse aux Griottes
En cette période de fêtes, je vous propose une superbe recette de sanglier rôti mijoté au four …
Chutney onctueux et épicé mangue-passion
Voici un superbe chutney aux parfums exotiques, très facile à réaliser. Coloré, onctueux et savoureusement épicé, …
Queues de Langouste grillées et sa compotée exotique ananas & gingembre
La langouste grillée est un plat exceptionnel que nous adorons à la maison. C’est l’un de nos petits plaisirs… …
Chapon de Noël au four : recette facile et délicieuse + conseils de préparation
Les fêtes approchent et peut-être avez-vous commencé à réfléchir à votre menu de Noël ? Lors de notre dernier …
Moules au four, au beurre persillé
Les moules au four sont un plat facile à préparer, pas cher et très sympa à servir. Cette recette …
Entremets façon Forêt noire, au chocolat et cerises amarena
Je suis très heureuse de partager avec vous la recette de mon entremets façon forêt noire au chocolat …