Houmous maison : crème onctueuse de pois chiches
Le houmous est une délicieuse préparation de pois chiches, mixés avec de la purée de sésame, …
Mon rôti de tendron de veau aux aromates, tout tendre et parfumé
Le tendron de veau est une viande un peu grassouillette et très goûteuse. Ce morceau permet …
Gratin d’endives à la cancoillotte et saucisse de Morteau
Avec cette recette, je vous garantis un vrai moment de plaisir à table ! Ce gratin d’endives à …
Veau mijoté en cocotte, à l’italienne, très tendre…
Cette recette de veau mijoté en cocotte à l’italienne offre des parfums généreux et très chauds, rappelant …
Galettes croustillantes de chou-fleur et brocolis au curcuma et comté
Ces galettes de légumes sont aussi jolies que bonnes, et faciles à réaliser ! Vos enfants vont …
Escalopes de canard laquées aux épices 5 parfums
Aujourd’hui, je vous propose ces délicieuses escalopes de canard laquées aux épices 5 parfums. C’est un …
Courge Butternut au four, au miel et épices douces
Pour démarrer l’année en douceur, rien de tel que de préparer de bons petits plats « douillets » … …
Chapon de Pintade fermier au four, doré et fondant
Le Chapon de Pintade est une belle volaille qui fera un magnifique plat de fêtes mais qui …
Sauté de Bison mijoté en cocotte, tout tendre et parfumé…
La viande de bison se prête remarquablement bien au mijotage… Cette recette est si simple à préparer qu’elle en …
Curry doux de porc mijoté à l’ananas
Ce curry de porc à l’ananas est un plat mijoté très doux, onctueux et parfumé que vous …
Cuisse de dinde farcie sous la peau aux épices douces
La volaille farcie sous la peau est une recette dont on ne se lasse pas à la …
Terrine facile & délicieuse avec mes restes de Ratatouille !
La ratatouille préparée avec de bons légumes frais de saison, j’adore cela, c’est vraiment délicieux ! J’en prépare toujours …
Ailes de poulet caramélisées…comme au Texas !
Voici une recette estivale que vous aurez plaisir à déguster en famille ou entre amis ! Pour faire …
Brochettes de canard au poivre concassé et abricots
Voici une recette toute simple et délicieuse à réaliser au barbecue, à la plancha, au four, grill ou bien …
Pilons de poulet grillés, marinade au sirop d’érable et épices
Vous pourrez utiliser cette marinade sucrée-salée au sirop d’érable et aux épices pour toutes les cuissons : …