Epaule de chevreuil mijotée dans son jus, cuisson douce en cocotte

Le chevreuil est une viande noble, fine et maigre, que nous apprécions particulièrement à la maison pour sa délicatesse. …
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A l’approche des fêtes, je vous propose un met succulent : les ris de veau ! Ces …
Ah…les ris de veau…les souvenirs gustatifs des vraies bouchées à la reine aux ris de veau avec …
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L’automne est arrivé il y a quelques jours et à mon retour de vacances, j’ai eu envie d’une recette …
Il y a quelques jours, un ami est rentré de vacances au bord de la mer et nous a …