Mini croissants apéritifs Vache qui Rit & paprika doux
Depuis quelque temps, je me suis remise à préparer des mini croissants feuilletés pour l’apéritif, il …
Houmous maison : crème onctueuse de pois chiches
Le houmous est une délicieuse préparation de pois chiches, mixés avec de la purée de sésame, …
Mon rôti de tendron de veau aux aromates, tout tendre et parfumé
Le tendron de veau est une viande un peu grassouillette et très goûteuse. Ce morceau permet …
Curry doux de porc mijoté à l’ananas
Ce curry de porc à l’ananas est un plat mijoté très doux, onctueux et parfumé que vous …
Cuisse de dinde farcie sous la peau aux épices douces
La volaille farcie sous la peau est une recette dont on ne se lasse pas à la …
Petits croissants apéritifs feuilletés, comme des pizzas !
La toute première fois que j’ai fait des mini croissants apéritifs, c’était en 2008, j’avais adoré …
Haricots rouges à la mexicaine : mon chili sans viande
Voici un plat complet, sans viande, aux accents tex-mex que je fais régulièrement à la maison ! …
Épaule d’agneau confite aux épices douces, mijotée dans son jus
A l’approche de Pâques, je vous propose une recette magnifique et facile d’épaule d’agneau confite au four …
La sauce barbecue-miel qu’il vous faut absolument !
S’il y a une recette de sauce barbecue à garder, c’est bien celle-ci… Un petit goût irrésistible …
Cake courgette, feta et aromates pizza
Ce cake courgette et feta est moelleux et humide, généreux en garniture et bien parfumé ! Les …
Paniers feuilletés au Sainte-Maure, miel et oignons caramélisés
Ces petits paniers feuilletés sont faciles à réaliser ! A servir accompagné d’une salade verte, soit en entrée ou …
Epaule de cochon de lait laquée aux épices, cuisson au four
Le cochon de lait est réputé pour sa chair grassouillette, moelleuse et sa petite saveur délicate aux …
Chaussons feuilletés d’asperges vertes au Saint-Morêt et curcuma
L’année dernière, j’avais mis de côté cette recette de chaussons feuilletés proposée par magazine Good Food ici …
Quiche aux saveurs « terre et mer » : saumon, crevettes et chorizo
Cette quiche à bords hauts, épaisse et généreuse m’a été inspirée par la recette magnifique de …
Presque-Millefeuille d’asperges, chantilly au gingembre
Nature, avec une mayonnaise légère aux herbes, en tarte, risotto, velouté…l’asperge se cuisine vraiment facilement. …