Chapon de Pintade du Gers « Pintadou » doré au four
Lors d’un précédent Noël, je vous avais proposé une savoureuse recette de chapon de Pintade que l’on …
Cailles royales au lard fumé laquées au sirop d’épices, fruits juteux
Depuis quelques années maintenant, je publie assez régulièrement des recettes de cailles car c’est une viande que nous apprécions …
Croque-Monsieur rustique au pain de Campagne
Ces croque-monsieur rustiques sont merveilleusement bons et changent des croque-monsieur habituels avec du pain de mie ! …
Petites gougères apéritives au Comté, parfumées aux épices
Vous allez adorer ces petites gougères apéritives moelleuses à l’intérieur et légèrement croustillantes à l’extérieur… Ces bouchées …
Noix de Saint-Jacques poêlées, sauce onctueuse à la Fourme d’Ambert et au curry
Cette Poêlée de noix de Saint Jacques et sa sauce onctueuse à la Fourme d’Ambert et curry …
Chapon de Noël au four : recette facile et délicieuse + conseils de préparation
Les fêtes approchent et peut-être avez-vous commencé à réfléchir à votre menu de Noël ? Lors de notre dernier …
Velouté 100% légumes aux épices douces
Il existe de nombreuses manière de cuisiner les légumes d’hiver : au bouillon, au four, poêlés, en …
Poêlée de Crevettes et sa délicieuse sauce curry indien
Rien de plus délicieux que les arômes incomparables de cuisine indienne ! Et quel bonheur de sentir ces parfums …
Mon Cake de Noël aux épices, fruits secs et rhum, glacé au sirop d’érable
Voici un joli cake de Noël que vous adorerez préparer en période de fêtes. C’est le genre …
Crumble pomme-banane à la noix de coco, caramel au rhum
Je vous propose une nouvelle recette de crumble que vous allez adorer : ce crumble à …
Courge Butternut au four, au miel et épices douces
Pour démarrer l’année en douceur, rien de tel que de préparer de bons petits plats « douillets » … …
Mon Rhum arrangé de Noël aux épices
Vous allez adorer cette fabuleuse recette de Rhum arrangé de Noël aux épices car non seulement ce …
Mon crousti-crumble pomme-banane à la cannelle
Dimanche après-midi…l’heure du goûter…deux pommes qui trainaient depuis déjà pas mal de temps dans mon compotier…deux bananes arrivées à …
Poulet extra moelleux, caramélisé aux 5 parfums
De biens jolis petits pilons de poulet, aux saveurs chaudes du mélange d’épices cinq parfums…