Clafoutis d’abricots, cardamome et nougat
Un dessert tout simple, rapide à préparer, original et plein de saveurs ! Ce clafoutis d’abricots, cardamome et nougat …
Crème brûlée au thé façon Masala chai
Pour préparer cette crème brûlée, je me suis inspirée de ma recette de masala chai : le célèbre …
Tiramisu aux pêches de vigne et au thé façon Chaï
Aujourd’hui, je vous propose une nouvelle déclinaison de recette de tiramisu, préparé avec de délicieuses pêches …
Panna Cotta au café et graines de cardamome
La panna cotta au café est l’un de mes desserts “vite préparés” favoris ! Souvent, je réalise cette …
Masala Chai traditionnel (thé aux épices à l’indienne)
Le Masala Chai (prononcé en français massala tchaï) est une boisson traditionnelle indienne …
Glace à la cardamome et aux Calissons {sans sorbetière}
Cette glace à la cardamome et aux Calissons est ultra simple à faire ! Sa saveur est très …
Comment utiliser la Cardamome en cuisine ?
Vous avez sans doute déjà croisé dans vos plats la cardamome : ces petites gousses de forme étrange …