Crème brûlée au thé façon Masala chai
Pour préparer cette crème brûlée, je me suis inspirée de ma recette de masala chai : le …
Tiramisu aux pêches de vigne et au thé façon Chaï
Aujourd’hui, je vous propose une nouvelle déclinaison de recette de tiramisu, préparé avec de délicieuses …
Panna Cotta au café et graines de cardamome
La panna cotta au café est l’un de mes desserts « vite préparés » favoris ! Souvent, …
Masala Chai traditionnel (thé aux épices à l’indienne)
Le Masala Chai (prononcé en français massala tchaï) est une boisson traditionnelle indienne …
Glace à la cardamome et aux Calissons {sans sorbetière}
Cette glace à la cardamome et aux Calissons est ultra simple à faire ! Sa saveur est …
Comment utiliser la Cardamome en cuisine ?
Vous avez sans doute déjà croisé dans vos plats la cardamome : ces petites gousses de forme …