Queue de langouste grillée au four, sauce au Vieux Pineau des Charentes
Réussir la cuisson de la langouste au four est assez facile, même s’il faut reconnaître que la …
Queue de langouste à la fève de Tonka
Cuisiner des queues de langouste avec de la fève de tonka…l’idée était osée, je l’avoue. Mais j’avais entendu dire que la fève tonka avec la langouste faisait un excellent mariage. Trop tentant, j’ai essayé.