Osez les smoothies épicés ! C’est aussi une délicieuse idée de cocktail pour celles et ceux qui ne boivent pas d’alcool !

Vous ne savez toujours pas ce qu’est le smoothie ? Je ne dirais pas que vous êtes à côté de la plaque en retard mais une petite remise à niveau s’impose d’urgence…

Le « smoothie » est un terme un peu branché venu des Etats Unis qui désigne en fait un jus de fruits frais pressés. En réalité, rien de nouveau dans ce concept… Mais la déferlante des smoothies a désormais envahit les rayons de jus de fruits frais de nos supermarchés… On trouve tous les parfums possibles et même ceux que vous n’aviez pas imaginé… Encore une nouvelle tendance marketing me direz-vous ? Il n’empêche que si cela peut contribuer à faire manger plus de fruits aux petits et aux grands, alors c’est tant mieux !

La smoothie-mania n’a donc pas épargné Les épices rient ! Et je n’ai pu m’empêcher d’y mettre mon grain de sel…ou plutôt ma touche épicée !

Testez ce cocktail surprenant mais avant tout délicieux ! Une version douce et épicée qui donne la pêche !

• Difficulté : ♣ ♣ ♣
• Coût : € € € (les fraises peuvent être onéreuses…)

Ingrédients (pour 4 verres à cocktail) :

• 250 gr. de fraises
  
• 2 pommes
• 1 cuil. à s. de jus de citron
  
• 1/2 cuil. à café de gingembre
• 1/2 cuil. à café de cannelle

Préparation :

Eplucher les pommes, en ôter les pépins. Equeuter les fraises.

Plonger tous les ingrédients dans votre super-appareil-à-smoothie-top-tendance (ou blender, hein, comme moi) et mixer 1 minute puissance max !

Servir ultra frais.

A déguster le matin, à 4 heures, ou en cocktail sans alcool à l’apéritif…

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