Langouste grillée au four, sauce aux coquillages et gingembre
Si vous me lisez de façon régulière, vous savez que la langouste fait partie de mes péchés mignons 💕 C’est …
Chutney onctueux et épicé mangue-passion
Voici un superbe chutney aux parfums exotiques, très facile à réaliser. Coloré, onctueux et savoureusement épicé, ce …
Queues de Langouste grillées et sa compotée exotique ananas & gingembre
La langouste grillée est un plat exceptionnel que nous adorons à la maison. C’est l’un de nos petits plaisirs… que …
Samossas à l’ananas, miel et gingembre
Je vous propose aujourd’hui une petite recette toute simple : des minis samossas sucrés, aux épices. Ces …
“Ginger beer” ou bière de gingembre, express
La première fois que j’ai entendu parler de la ginger beer (ou bière de gingembre en …
Bonbons au Foie gras & confit de Cerise noire au gingembre
Ces bonbons sont délicieusement craquants ! A l’intérieur de ces papillotes toutes croustillantes en feuille de brick, …
Crème brûlée au thé façon Masala chai
Pour préparer cette crème brûlée, je me suis inspirée de ma recette de masala chai : le célèbre …
Tiramisu aux pêches de vigne et au thé façon Chaï
Aujourd’hui, je vous propose une nouvelle déclinaison de recette de tiramisu, préparé avec de délicieuses pêches …
Salade de chou blanc, fruits secs et orange, vinaigrette miel & curcuma
Cette salade est à la fois croquante, juteuse avec les morceaux d’orange et pétillante avec sa vinaigrette créative au …
Masala Chai traditionnel (thé aux épices à l’indienne)
Le Masala Chai (prononcé en français massala tchaï) est une boisson traditionnelle indienne …
Cake des îles à l’ananas caramélisé, coco et gingembre
Ce délicieux cake à l’ananas, noix de coco et gingembre sent bon le soleil, les vacances, la plage…un …
Tarte aux poires pochées au gingembre et à la vanille
J’ai failli intituler cette recette “Comment faire une tarte aux poires avec des poires pas mûres ?”. Je vous explique… …