Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Nage de fruits frais en infusion de verveine

Pour préparer cette nage de fruits à la verveine, achetez de beaux fruits frais : sucrés, goûteux et bien mûrs ! C’est délicieux, facile à préparer et très frais. Bien sûr, la liste de fruits est indicative, vous pouvez acheter d’autres fruits mais plutôt des fruits d’été. Et surtout, pas trop acides.

L’infusion de verveine associée à la menthe ciselée apporte des parfums doux, frais et intenses absolument délicieux !

Ingrédients :

  • 1 grosse poignée de belles cerises Burlat
  • 2 pêches
  • 2 nectarines
  • 250g de fraises Mara des Bois
  • 125g de belles framboises fraîches
  • 1 citron bio
  • 3 / 4 branches de menthe
  • 2 sachets d’infusion de verveine
  • 25 cl d’eau
  • sirop de sucre de canne (ou d’agave…)

Préparation :

  1. 3 ou 4 hres avant, préparez votre infusion de verveine avec les 25cl d’eau, assez “corsée”. Ajouter le sirop de sucre de canne à votre convenance, puis laisser refroidir.
  2. Laver les fruits.
  3. Dans un saladier, les détailler différemment et harmonieusement (quartiers, lamelles…). Ajouter le jus du citron. Détailler quelques très fines lamelles sur l’écorce. Ne pas mélanger pour ne pas écraser les fruits.
  4. Verser la verveine bien refroidie. Ciseler la menthe et la déposer sur la salade.
  5. Couvrir et laisser refroidir plusieurs heures.
  6. Print Friendly, PDF & Email


Les recettes vous sont proposées gratuitement et avec plaisir pour une utilisation limitée strictement à un cadre privé et familial. Les recettes, ainsi que l'ensemble des textes et photos de ce site ne sont pas libres de droits. Les contenus sont la propriété de l'auteur du site et sont protégés par le code de la propriété intellectuelle.
Toute reproduction ou utilisation sans une autorisation préalable écrite de l'auteur est strictement interdite. Egalement, toute utilisation des contenus de ce site dans un cadre public et/ou dans le cadre d'une activité économique est interdite.

Les épices rient !


Infos pratiques...
recipe image
Recette :
Nage de fruits frais en infusion de verveine
Publiée le :
Temps de préparation :
Temps de cuisson :
Temps total :
Note moyenne
51star1star1star1star1star Based on 2 Review(s)

9 Comments

  • lustine
    Publié 29 juillet 2012 à 16 h 47

    c’est un pur délice!

  • Mlle Pigut
    Publié 29 juillet 2012 à 17 h 29

    Les desserts aux fruits me font fondrent… merci pour cette gourmandise !

  • Amilie
    Publié 17 août 2012 à 23 h 10

    Je suis tombée par hasard sur ce site en cherchant une recette à base d’abricots et de feuilles de basilic fraîches et j’ai trouvé une petite mine d’or, pleines de merveilles gustatives pour épater les papilles ! Moi qui cherchais des recettes légères épicées et originales pour l’anniversaire d’une amie très chère et bien je repars avec des recettes simples et appétissantes pour toute occasion et pour toute l’année !
    Et en ce qui concerne cette recette-ci, je la réserve pour le thé de quatre heures ! Avec cette chaleur, elle ne pourra être qu’appréciée ! Encore merci pour ce partage précieux ! Amicalement, Amilie.

  • Les épices rient !
    Publié 19 août 2012 à 14 h 50

    @Amilie : je suis heureuse de vous accueillir sur ce blog, et vous remercie pour votre gentil message qui me touche beaucoup ! J’espère que vous trouverez votre bonheur ici 😉 !
    A très bientôt et au plaisir de vous lire
    Céline

  • Mo.
    Publié 27 août 2012 à 10 h 19

    Avec les chaleurs de ces derniers jours, cette nage est parfaite. Un plein de vitamines bien frais. Bises

  • Josiflette
    Publié 28 août 2012 à 14 h 24

    Whaou ! ça a l’air vachement bon tout ça ! Et puis on fait le plein de vitamines et anti-oxydants ! un peu plus modeste, moi je connais une recette de champagne aux fruits rouges… ça surprendra vos invités 😉
    soyezsurpris.fr/fruits-rouges-et-champagne-huuumm/?p=2379

  • Centre d'appel
    Publié 30 août 2012 à 16 h 10

    un vrai régal!! merci!
    Manon

  • GourmanDenise
    Publié 14 septembre 2012 à 8 h 49

    J’adore l’association des fruits et des épices donc cette recette ne peux que me séduire.
    Toutes tes photos sont superbes, bravo !
    A bientôt et bienvenue sur ma blogothèque blogotheque.gourmandenise.fr

  • Doria
    Publié 24 octobre 2012 à 20 h 05

    Très belle nage de fruits frais qui met en appétit !
    Cette déclinaison de couleurs est superbe et j’en imagine très bien les saveurs.
    Très bonne soirée en ce mercredi,
    Bisous, Doria

Répondre à GourmanDenise Annuler la réponse

CAPTCHA ImageChange Image

Depuis 2007, Les épices rient ! est le site n°1 en France spécialiste de la cuisine aux épices. Plusieurs centaines de recettes vous attendent, faciles à préparer : cocktails, amuse-bouche, plats mijotés, desserts… Chaque recette a été préparée avec ❤️

©Les épices rient ! 2007 – 2022
Les photographies et textes de ce site ne sont pas libres de droit : ils ne peuvent être reproduits sur aucun autre support, sauf avis contraire ou autorisation écrite du propriétaire du site.
Mentions légalesConfidentialité des données