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Tag: Dessert d’été

Clafoutis d’abricots, cardamome et nougat
Un dessert tout simple, rapide à préparer, original et plein de saveurs ! Ce clafoutis d'abricots, cardamome et nougat est préparé avec de beaux abricots charnus, juteux, bien mûrs et parfumés... Mais LA surprise de ce clafoutis, ce sont les petits morceaux de nougat tout fondants 💕 Ils apportent à ce clafoutis des éclats d'amandes…
Tarte à la rhubarbe et vanille, onctueuse et généreuse
En ce moment, c'est la saison de la rhubarbe ! Et pour profiter de ce fruit délicieusement acidulé, je vous propose cette tarte à la rhubarbe généreuse, garnie d'un appareil onctueux, bien parfumé... avec un petit côté vanillé qui apporte beaucoup de douceur à cette pâtisserie ! J'ai préparé cette tarte afin qu'elle se tienne…
Salade de fruits rouges à la menthe et au basilic
Voici une idée de dessert tout simple, facile à réaliser et qui sera toujours bien accueilli aux beaux jours. A adapter avec les fruits et variétés que vous trouverez selon la saison... Pour préparer des salades de fruits, l'important...ce sont les fruits 🙂 Ils doivent être extra frais, mûrs à point, bien parfumés (goûtez-les avant)…
Tiramisu aux pêches de vigne et au thé façon Chaï
Aujourd'hui, je vous propose une nouvelle déclinaison de recette de tiramisu, préparé avec de délicieuses pêches de vignes toutes parfumées... Pour accompagner les saveurs de ces pêches, j'ai imbibé mes biscuits cuiller dans un thé Chaï, autrement dit, un thé aux épices que j'ai fait volontairement assez corsé afin que l'on puisse profiter des arômes…
Pêches rôties au four au pain d’épices
Voici très joli dessert d'été, tout simple, sans prétention et vraiment délicieux ! Ces pêches rôties au four sont saupoudrées de miettes de pain d'épices juste dorées sous le grill et finement croustillantes... Pour que mon pain d'épices ne brûle pas, je fais d'abord cuire mes pêches au four seules, avec un peu de jus…
Clafoutis de Cerises noires à la vanille
Il y a quelques jours, il me restait quelques belles cerises noires charnues que j'ai eu envie de préparer en clafoutis. J'ai parfumé mon appareil à clafoutis avec un délicieux sucre vanillé extra parfumé qui a embaumé la cuisine de parfums incroyables pendant toute la cuisson ! J'aime bien les textures pas trop pouf pouf,…
Clafoutis individuels aux cerises et au lait d’amande
Un clafoutis sans lactose ! Je me suis inspirée de la recette vue dans le dernier magazine Cuisine Actuelle du mois de juin pour réaliser ces clafoutis en version individuelle. Cette présentation permet de faire un joli dessert à l'assiette pour changer du clafoutis version grand format. Je l'ai servi avec un coulis de cerises…
Coupe Eton Mess aux fraises
L'Eton Mess est un très joli dessert anglais, simple à réaliser et qui fait son petit effet sur la table ;-) Même si la présentation fait penser à un dessert assez sophistiqué, l'Eton Mess est un dessert tout simple qui se compose de fruits frais (des fraises en général mais vous pouvez adapter selon la…

Depuis 2007, Les épices rient ! est le site n°1 en France spécialiste de la cuisine aux épices. Plusieurs centaines de recettes vous attendent, faciles à préparer : cocktails, amuse-bouche, plats mijotés, desserts… Chaque recette a été préparée avec ❤️

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