Mon rôti de tendron de veau aux aromates, tout tendre et parfumé
Le tendron de veau est une viande un peu grassouillette et très goûteuse. Ce morceau permet de ...
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Author Archives: Les épices rient !
Crumble pomme-banane à la noix de coco, caramel au rhum
Je vous propose une nouvelle recette de crumble que vous allez adorer : ce crumble à la noix de ...
Gratin d’endives à la cancoillotte et saucisse de Morteau
Avec cette recette, je vous garantis un vrai moment de plaisir à table ! Ce gratin ...
Veau mijoté en cocotte, à l’italienne, très tendre…
Cette recette de veau mijoté en cocotte à l’italienne offre des parfums généreux et très ...
Galettes croustillantes de chou-fleur et brocolis au curcuma et comté
Ces galettes de légumes sont aussi jolies que bonnes, et faciles à réaliser ! Vos enfants vont ...
Escalopes de canard laquées aux épices 5 parfums
Aujourd’hui, je vous propose ces délicieuses escalopes de canard laquées aux épices 5 ...
Mon cake tout doux pomme-banane et cannelle
Je vous propose aujourd’hui un cake tout doux avec une belle texture extra moelleuse et ...
Chapon de Pintade fermier au four, doré et fondant
Le Chapon de Pintade est une belle volaille qui fera un magnifique plat de fêtes mais qui peut ...
Chutney à l’ananas et aux épices indiennes
Pour accompagner vos plats, je vous propose une recette originale de chutney à l’ananas ...
Sauté de Bison mijoté en cocotte, tout tendre et parfumé…
La viande de bison se prête remarquablement bien au mijotage… Cette recette est si simple ...
Mon Rhum arrangé de Noël aux épices
Vous allez adorer cette fabuleuse recette de Rhum arrangé de Noël aux épices car non seulement ...
Salade festive de homard et sa vinaigrette aux agrumes
Je suis heureuse de vous proposer cette très jolie salade festive… Tous les ingrédients ...
Vin chaud de Noël aux épices
Quoi de plus réconfortant qu’un bon vin chaud parfumé aux épices, à savourer ...
Bonbons au Foie gras & confit de Cerise noire au gingembre
Ces bonbons sont délicieusement craquants ! A l’intérieur de ces papillotes toutes ...
Toasts blinis : chantilly persillée, lardons de saumon fumé
Pour l’apéritif, ces mises en bouches sont du plus bel effet et absolument délicieuses ! ...
Petites Brioches roulées aux épices à Pain d’épices
Ces mini viennoiseries roulées et parfumées aux épices sont irrésistibles et faciles à préparer ...
Verrine apéritive : compotée de poires aux épices, chantilly au Saint Agur
Tout le monde a adoré ces petites verrines à l’apéritif ! Elles sont très faciles à ...
Tarte exotique chantilly coco aux épices et ananas caramélisé
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Curry doux de porc mijoté à l’ananas
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Crème brûlée au thé façon Masala chai
Pour préparer cette crème brûlée, je me suis inspirée de ma recette de masala chai : le célèbre ...