Punch de Noël aux épices
Pour les fêtes, j’ai imaginé ce très joli cocktail de Noël aux parfums exotiques, finement relevé avec les …
Punch planteur aux fruits d’été
Le punch planteur ou punch « du planteur » est le cocktail emblématique des Caraïbes. Il existe une multitude de …
Masala Chai traditionnel (thé aux épices à l’indienne)
Le Masala Chai (prononcé en français massala tchaï) est une boisson traditionnelle indienne …
Lait de poule aux épices
Le lait de poule est une boisson traditionnelle très ancienne, préparée à base d’oeufs, de lait (de vache …
Sangria blanche aux fruits d’été et aux épices
Pour un cocktail, un mariage, un anniversaire ou tout simplement une soirée entre amis, cette sangria blanche aux fruits …
Vin d’Hypocras : cocktail médiéval aux épices royales…
Avez-vous déjà entendu parler du vin d’Hypocras ?
L’Hypocras se prépare à partir d’un vin rouge, …
Bissap aux framboises et mûres
Qu’est-ce que le « bissap » ?
Les fleurs d’hibiscus infusées produisent une boisson très rafraîchissante, légèrement acidulée, …
Cocktail aphrodisiaque aux fruits rouges et épices :-)
A quelques jours de l’été, voici une recette épatante et tendance de cocktail estival aux épices…
Sirop de gingembre maison
Il y a quelques temps, je n’ai pas résisté à l’achat de gingembre…en sirop. Depuis, je suis dingue du sirop de gingembre ! En cocktail, en cuisine sucrée-salée, dans les marinades, ou avec les desserts, je suis intarissable sur les différentes manières de l’accommoder…
