Cailles royales en sauce veloutée, crouton grillé et foie gras, façon Rossini
Voici une magnifique recette festive de cailles royales en sauce veloutée. Je vous garantis que vous …
Bonbons au Foie gras & confit de Cerise noire au gingembre
Ces bonbons sont délicieusement craquants ! A l’intérieur de ces papillotes toutes croustillantes en feuille de brick …
Cailles farcies au foie gras, pommes et Armagnac
J’adore cuisiner les cailles ! C’est un plat tellement facile à préparer et toujours délicieux pour peu qu’on prenne …
Salade festive : mesclun, escalope croustillante de foie gras aux épices et pommes poêlées
Cette salade festive est une idée originale pour présenter votre foie gras poêlé. Je vous propose …
Tourte de fêtes au canard et foie gras
Cette tourte au canard et au foie gras est très moelleuse et un peu grassouillette 😉 Sa …
Tartinade onctueuse de foie de volaille façon foie gras
Cette sublime tartinade de foie de volaille est délicieuse, d’une onctuosité remarquable, très parfumée. A tel point …
Foie gras maison : version « poché », recette facile pour un foie gras divin
Cuisson parfaite et toujours réussie, arômes décuplés…à la maison, on a adopté cette cuisson depuis plusieurs années ! La recette du foie gras poché est utilisée par…
Terrine de Foie gras maison : les secrets d’une recette réussie…
Une recette simple, testée et déjà approuvée par tous ! Des conseils et astuces pour réussir son foie gras maison…
Minis bouchées de litchis, foie gras et pralin…
Raffinées, gourmandes, et légères…ces bouchées seront parfaites en guide d’amuse-bouches pour les fêtes !