Délicieuses Recettes : Délice de Curcuma sur Les épices rient !

Burger maison au fromage Sainte-Maure de Touraine, confit d’échalotes, moutarde au miel

Voici une recette de burger maison généreux qui va combler les amoureux de fromage ! Ce burger se compose d'un steak grillé façon bouchère, d'un délicieux confit d'échalote un peu sucré, d'une sauce moutarde au miel qui pétille... le tout agrémenté de roquette et quelques tranches de lard fumé croustillant ! Un burger maison à…

26 février 20230Commentaire

Gratin de chou-fleur au bacon & Comté

Voici un gratin de légumes tout simple et vite prêt, comme on les aime ! Ce Gratin de chou-fleur au bacon & Comté est tout doux, onctueux et généreusement parfumé. Les petits morceaux de bacon fumé apportent beaucoup de personnalité à ce gratin et se marient à merveille avec le chou-fleur. Ici, j'ai utilisé des…

29 février 20203Comments

Gratin rapide de restes de légumes d’hiver, au miel et curcuma

Voici un gratin 100% légumes, tout parfumé ! C’est LA recette qu’il vous faut pour cuisiner vos restes de légumes d’hiver. Ce gratin rapide de restes de légumes d'hiver, au miel et curcuma est simple et rapide à préparer et vraiment délicieux 😍 Avec cette recette, vous allez pouvoir réutiliser de façon délicieuse vos légumes…

20 janvier 20191Commentaire

Galettes croustillantes de chou-fleur et brocolis au curcuma et comté

Ces galettes de légumes sont aussi jolies que bonnes, et faciles à réaliser ! Vos enfants vont se régaler et adoreront manger des légumes présentés ainsi ! Vous pouvez réaliser des galettes de différentes tailles en vue de les servir : - En entrée (galettes de taille moyenne) - En plat principal (galettes de taille…

11 février 20183Comments

Chaussons feuilletés d’asperges vertes au Saint-Morêt et curcuma

L'année dernière, j'avais mis de côté cette recette de chaussons feuilletés proposée par magazine Good Food ici. J'avais trouvé ces chaussons adorables ! Mais la saison des asperges était terminée et je n'avais jamais eu le temps de réaliser cette recette. Ceci dit, hors saison, vous pouvez toujours utiliser des asperges surgelées. En revanche, je…

24 mai 20153Comments

Cake salé aux asperges vertes, jambon italien et ail des ours

Inspirée par le printemps, la saison des asperges qui démarre tout doucement et aussi celle de la cueillette de l'ail des ours, j'ai préparé cette recette printanière de cake salé. La jolie couleur de ce cake est due aux asperges vertes et au curcuma que j'ai ajouté à ma pâte. Si vous recherchez de l'ail…

26 avril 20152Comments

Quiche douce et parfumée aux navets, miel, curcuma et Beaufort

Même si le navet n'est pas le légume le plus sexy des marchés :-) cette quiche aux navets va vous faire adorer ce légume ! D'autant que les navets sont excellents pour la santé, peu caloriques et pauvres en glucide. Encore faut-il en prendre soin pour que ces petits légumes révèlent toute leur finesse. Cette…

14 janvier 20153Comments

Tarte salée au chou fleur, jambon et curcuma

Bien cuisiné, le chou fleur est un légume d'hiver délicieux qui se glisse facilement dans les plats du quotidien. Frais ou surgelé, on peut le préparer en gratin, froid en salade, en velouté et...en tarte salée ! Franchement, je n'aurais jamais pensé à le préparer en tarte salée avant de découvrir cette recette dans le…

12 novembre 20143Comments

Clafoutis léger de légumes aux couleurs du Sud

Ce qu’il y a de bien avec les courgettes, c’est qu’elles sont passe-partout : en quiche, flan, cake salé, velouté, détaillées en lamelles crues ou cuites…la courgette est facile à cuisiner !

24 juin 20112Comments