Cailles farcies au foie gras, pommes et Armagnac
J’adore cuisiner les cailles ! C’est un plat tellement facile à préparer et ...
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Ces petites brochettes de bœuf absolument délicieuses et d’inspiration asiatique peuvent ...
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Salade festive : mesclun, escalope croustillante de foie gras aux épices et pommes poêlées
Cette salade festive est une idée originale pour présenter votre foie gras poêlé. Je vous ...
Magret de canard aux clémentines et Cointreau
Le magret de canard s’associe à merveille avec les clémentines ! J’ai voulu que ...
Epaule d’agneau en tajine aux fruits moelleux, marinade d’épices
Afin que votre tajine d’agneau soit fondant et pour que votre viande soit parfumée à ...
Noix de St Jacques poêlées, compotée de pommes au cidre doux et 5 baies
Très belle recette de saison d’inspiration Normande, avec ces St Jacques préparées avec ...
Cailles en cocotte, laquées au miel et 4 épices
L’année dernière, je vous avais confié dans cet article mes meilleures astuces pour ...
Noix de St Jacques poêlées, poires et sauce safranée
C'est la saison des Noix de St Jacques ! Une recette délicate et parfumée qui sera parfaite ...
Tajine de poulet aux figues et pain d’épices
Un délicieux tajine de saison, parfumé, extra fondant...
Pilons de poulet crousti-moelleux + sauce express : miel, soja, vinaigre de cidre…pour mettre vos invités à genoux !
Cette recette, c'est une cuisson moelleuse à la poêle accompagnée d'une divine sauce express ...
Magret de canard au poivre de Sarawak et sa compotée de fruits caramélisés
Le poivre de sarawak avec le magret de canard : avez-vous déjà testé ? Si vous aimez découvrir ...
Canette rôtie, laquée aux épices de Noël
Fondante et parfumée, voici une recette idéale pour les fêtes !
Sauce veloutée aux fruits rouges pour le gibier, la pintade, l’autruche, le bison…
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Minis bouchées de litchis, foie gras et pralin…
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Velouté de potirons et sa chantilly au lard virtuel
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Pavés de saumon aux framboises et vinaigre balsamique {cuisson en papillote}
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Petite salade de pommes Granny Smith au curry
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Salade de Sainte-Maure chaud aux poires et au miel
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