Recherche pour cardamome

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Panna Cotta au café et graines de cardamome

La panna cotta au café est l’un de mes desserts « vite préparés » favoris ! Souvent, …

Glace à la cardamome et aux Calissons {sans sorbetière}

Cette glace à la cardamome et aux Calissons est ultra simple à faire ! Sa saveur est …

Comment utiliser la Cardamome en cuisine ?

Vous avez sans doute déjà croisé dans vos plats la cardamome : ces petites gousses de forme …

Mon Rhum arrangé de Noël aux épices

Vous allez adorer cette fabuleuse recette de Rhum arrangé de Noël aux épices car non seulement ce …

Vin chaud de Noël aux épices

Quoi de plus réconfortant qu’un bon vin chaud parfumé aux épices, à savourer tranquillement lorsqu’il …

Crème brûlée au thé façon Masala chai

Pour préparer cette crème brûlée, je me suis inspirée de ma recette de masala chai : le …

Tiramisu aux pêches de vigne et au thé façon Chaï

Aujourd’hui, je vous propose une nouvelle déclinaison de recette de tiramisu, préparé avec de délicieuses …

Masala Chai traditionnel (thé aux épices à l’indienne)

Le Masala Chai (prononcé en français massala tchaï) est une boisson traditionnelle indienne …

Cake au poulet à l’indienne « Bollywood » !

Ce cake au poulet et aux épices indiennes est absolument divin ! Doux, délicatement parfumé, je vous …

Vin d’Hypocras : cocktail médiéval aux épices royales…

Avez-vous déjà entendu parler du vin d’Hypocras ?

L’Hypocras se prépare à partir d’un vin …

Poires au vin d’épices

Pour préparer vos poires au vin, je vous conseille d’acheter vos fruits quelques jours avant. En …

Les épices de A à Z…conseils, astuces et recettes !

A chaque plat ses épices ! Ce petit glossaire que j’ai élaboré devrait vous éclairer sur l’utilisation des épices les plus courantes…