Délicieuses Recettes : Feuilleté sur Les épices rient !

Mini croissants apéritifs Vache qui Rit & paprika doux

Depuis quelque temps, je me suis remise à préparer des mini croissants feuilletés pour l'apéritif, il faut dire qu'ils ont toujours beaucoup de succès ! Et puis c'est rigolo à préparer, si vous avez des enfants, ils adoreront vous aider ! Après les mini croissants façon pizza, j'ai préparé cette version à la Vache qui…

14 août 2018

Petits croissants apéritifs feuilletés, comme des pizzas !

La toute première fois que j'ai fait des mini croissants apéritifs, c'était en 2008, j'avais adoré cette recette et je m'étais empressée de vous la proposer ici. Depuis, j'ai refait ces feuilletés une multitude de fois et j'ai pu tester plein de saveurs différentes. J'ai voulu vous présenter cette version que j'aime beaucoup et qui…

12 juillet 2017

Petits friands à la viande, délicieux !

Bien chauds ou juste tièdes, les friands à la viande sont intemporels, indémodables et délicieux ! Une pâte qui croustille sous les dents et laisse s'envoler les arômes d'une délicieuse farce moelleuse et onctueuse... Cette recette est très facile à réaliser ! Pour préparer vos friands, je vous conseille d'utiliser une pâte feuilletée...pur beurre !…

10 janvier 2016

Tourte de fêtes au canard et foie gras

Cette tourte au canard et au foie gras est très moelleuse et un peu grassouillette ;-) Sa croûte est dorée et croustillante, son cœur est tendre, parfumé et moelleux. La garniture est cuite entre 2 morceaux de pâte feuilletée, savoureusement parfumée. Bien sûr, n'oubliez pas de faire une petite cheminée sur le dessus pour permettre…

20 décembre 2015

Paniers feuilletés au Sainte-Maure, miel et oignons caramélisés

Ces petits paniers feuilletés sont faciles à réaliser ! A servir accompagné d'une salade verte, soit en entrée ou en plat complet (selon la taille de vos paniers). Vous pouvez aussi les réaliser en version mini pour un brunch ou un apéritif dinatoire, c'est super sympa à faire. Le résultat est aussi joli que bon…

2 décembre 2015

Chaussons feuilletés d’asperges vertes au Saint-Morêt et jambon Serrano

Ces chaussons feuilletés d'asperges vertes au Saint-Morêt et curcuma sont une délicieuse fusion de saveurs printanières et de texture croustillante. Cette recette associe l'asperge verte, parfumée et finement croquante, au fromage frais Saint-Morêt, crémeux et doux. Le tout, relevé par une touche de curcuma pour créer une expérience culinaire à la fois raffinée et réconfortante.…

24 mai 2015

Tourte à la viande et au Riesling

Vous pourrez servir cette tourte à la viande sans hésitation lors d'un repas de fêtes. Servie sur une table, elle est du plus bel effet ! Quant aux arômes, ils sont absolument délicieux puisque la viande cuit à l'intérieur de la pâte... Avec cette recette, vous pourrez servir 5 parts très généreuses. Cette tourte est…

1 octobre 2014

Presque-Millefeuille d’asperges, chantilly au gingembre

Nature, avec une mayonnaise légère aux herbes, en tarte, risotto, velouté...l'asperge se cuisine vraiment facilement. C'est aussi un produit que l'on mange sans complexe car les asperges sont excellentes d'un point de vue diététique ! Au cours des prochains jours, je vais vous présenter plusieurs recettes autour des asperges, certaines plus élaborées, d'autres plus faciles…

6 juin 2013

Recettes dans le thème : Feuilleté