Aspic : œuf en gelée et saumon fumé sauvage
Si vous aimez la gelée, vous adorerez préparer ces aspics ❤️ à la fois délicieux, frais et …
Rôti de paleron de boeuf mijoté en cocotte, extra moelleux…
Ce rôti de boeuf mijoté en cocotte est absolument génial et en plus, il est inratable !! …
Terrine de lentilles, saumon fumé et feta
Voici une manière originale de présenter vos lentilles avec cette terrine de lentilles, saumon fumé et feta …
Ballotins de volaille farcis aux petits légumes, sauce au Bleu d’Auvergne
La farce de petits légumes joue à cache-cache à l’intérieur d’un petit morceau de filet de volaille. Cette farce …
Velouté de chou, émincé de jambon de montagne
Quoi ? Une soupe au chou ?? Naaaan… Un « velouté » de chou 😉 …
Choucroute de la mer {cuisson en papillote}
Pour réaliser cette choucroute de la mer, je vous propose une cuisson en papillote ! Une …
Ma poule au pot façon « cocotte de luxe » ;)
Depuis quelques centaines d’années, la recette de la fameuse Poule au Pot fait partie des annales culinaires …
Terrine de lapin au poivre vert
Je suis heureuse de partager cette recette de famille avec vous. Ses parfums, sa texture et ses arômes valent …
Quiche douce et parfumée aux navets, miel, curcuma et Beaufort
Même si le navet n’est pas le légume le plus sexy des marchés 🙂 cette quiche aux navets …
Crème d’asperges gratinée au four
Cette crème d’asperges est une petite entrée vraiment facile à réaliser. L’intérêt de cette recette, c’est le contraste chaud-froid …
Mini tartares de faisselle de chèvre et saumon fumé
Frais, léger, aromatique…une recette vite faite, et délicieuse !
Tarte fine légère et croustillante – Fromage de chèvre frais, courgettes
Ultra légère et finement croustillante, cette tarte est pleine de fraicheur !