Nid de Pâques au café & praliné
Le nid de Pâques fait partie des pâtisseries traditionnelles servies le jour de Pâques. Ce dessert rappelle …
Gratin de Noix de Saint-Jacques et crevettes, rapide, facile et délicieux !
Aujourd’hui, je vous propose une recette magnifique, qui fera beaucoup d’effet ! En plus d’être délicieux, ce gratin …
Pâté en croûte au canard, façon bistrot
Ce savoureux pâté en croûte un peu rustique pourrait facilement rejoindre les plats proposés sur la carte …
Cailles royales au lard fumé laquées au sirop d’épices, fruits juteux
Depuis quelques années maintenant, je publie assez régulièrement des recettes de cailles car c’est une viande que nous apprécions …
Terrine printanière de légumes, parfumée aux aromates
J’ai craqué pour cette très jolie recette qui était présentée dans le Magazine Cuisine Actuelle du mois d’avril 2020. …
Mon délicieux Pain de viande aux herbes et aux aromates
Le pain de viande est une recette facile à réaliser, économique et qui demande peu d’effort …
Aspic : œuf en gelée et saumon fumé sauvage
Si vous aimez la gelée, vous adorerez préparer ces aspics ❤️ à la fois délicieux, frais et …
Souris d’agneau fondantes en Tajine
La souris d’agneau est un morceau savoureux qui se plait particulièrement bien en cuisson longue mijotée …
Épaule d’agneau confite aux épices douces, mijotée dans son jus
A l’approche de Pâques, je vous propose une recette magnifique et facile d’épaule d’agneau confite au four …
Chaussons de ris de veau aux morilles
A l’approche des fêtes, je vous propose un met succulent : les ris de veau ! Ces …
Chaussons feuilletés d’asperges vertes au Saint-Morêt et curcuma
L’année dernière, j’avais mis de côté cette recette de chaussons feuilletés proposée par magazine Good Food ici …
Epaule d’agneau en tajine aux fruits moelleux, marinade d’épices
Afin que votre tajine d’agneau soit fondant et pour que votre viande soit parfumée à coeur, je vous propose …