Rôti de paleron de veau, sauce crémeuse aux morilles
Il y a quelques années, je vous avais présenté ici ma fabuleuse recette de rôti de paleron de boeuf …
Tendrons de veau moelleux et farcis, laqués sauce au miel
Le tendron de veau est un morceau savoureux, pas cher et très tendre, qui peut être cuisiné …
Tomates farcies aux saveurs orientales
Je vous peux assurer nous nous sommes régalés avec cette recette de tomates farcies aux saveurs orientales, …
Mon rôti de tendron de veau aux aromates, tout tendre et parfumé
Le tendron de veau est une viande un peu grassouillette et très goûteuse. Ce morceau permet de …
Veau mijoté en cocotte, à l’italienne, très tendre…
Cette recette de veau mijoté en cocotte à l’italienne offre des parfums généreux et très chauds, rappelant les …
Chaussons de ris de veau aux morilles
A l’approche des fêtes, je vous propose un met succulent : les ris de veau ! Ces derniers …
Comment préparer des ris de veau ?
Ah…les ris de veau…les souvenirs gustatifs des vraies bouchées à la reine aux ris de veau avec leurs …
Blanquette de veau à l’ancienne : recette de ma grand-maman
De tous les plats traditionnels, la blanquette de veau sans doute celui que je préfère, pour sa simplicité, …