Rôti de paleron de veau, sauce crémeuse aux morilles
Il y a quelques années, je vous avais présenté ici ma fabuleuse recette de rôti de paleron de boeuf …
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Le tendron de veau est un morceau savoureux, pas cher et très tendre, qui peut être cuisiné …
Je vous peux assurer nous nous sommes régalés avec cette recette de tomates farcies aux saveurs orientales, …
Le tendron de veau est une viande un peu grassouillette et très goûteuse. Ce morceau permet de …
Cette recette de veau mijoté en cocotte à l’italienne offre des parfums généreux et très chauds, rappelant les …
A l’approche des fêtes, je vous propose un met succulent : les ris de veau ! Ces derniers …
Ah…les ris de veau…les souvenirs gustatifs des vraies bouchées à la reine aux ris de veau avec leurs …
De tous les plats traditionnels, la blanquette de veau sans doute celui que je préfère, pour sa simplicité, …