Un magret séché relevé avec raffinement par de douces notes d’aromates… On le mange par gourmandise !
Techniques culinaires
Quel bonheur que de déguster un magret séché, fait maison… Texture fondante, chair parfumée, et facile à découper !
Une recette simple, testée et déjà approuvée par tous ! Des conseils et astuces pour réussir son foie gras maison…
Pas de bon risotto sans un minimum de patience… Découvrez mes trucs et astuces pour un risotto réussi.