Mon Cake de Noël aux épices, fruits secs et rhum, glacé au sirop d’érable
Voici un joli cake de Noël que vous adorerez préparer en période de fêtes. C’est le genre …
Rôti de porc en cocotte, mijoté comme un tajine, aux abricots et pruneaux…
Succès garanti à table avec ce rôti de porc mijoté en cocotte comme un tajine…absolument délicieux, fondant et très …
Mon rôti de tendron de veau aux aromates, tout tendre et parfumé
Le tendron de veau est une viande un peu grassouillette et très goûteuse. Ce morceau permet …
Crumble pomme-banane à la noix de coco, caramel au rhum
Je vous propose une nouvelle recette de crumble que vous allez adorer : ce crumble à …
Gratin d’endives à la cancoillotte et saucisse de Morteau
Avec cette recette, je vous garantis un vrai moment de plaisir à table ! Ce gratin d’endives à …
Mon cake tout doux pomme-banane et cannelle
Je vous propose aujourd’hui un cake tout doux avec une belle texture extra moelleuse et humide grâce aux …
Courge Butternut au four, au miel et épices douces
Pour démarrer l’année en douceur, rien de tel que de préparer de bons petits plats « douillets » … …
Chapon de Pintade fermier au four, doré et fondant
Le Chapon de Pintade est une belle volaille qui fera un magnifique plat de fêtes mais qui …
Épaule d’agneau confite aux épices douces, mijotée dans son jus
A l’approche de Pâques, je vous propose une recette magnifique et facile d’épaule d’agneau confite au four …
Beignets de carnaval faciles [recette de Laurent Mariotte]
![Beignets de carnaval faciles [recette de Laurent Mariotte]](https://www.lesepicesrient.fr/wp-content/uploads/2017/03/beignets-carnaval-405x420.jpg)
Cette délicieuse recette de beignets de carnaval est toute simple à réaliser ! Nous en avons fait …
Salade d’hiver méli-mélo : endive, Saint-Agur, pommes, amandes et compagnie
L’association des endives avec les fromages à pâte persillée fonctionne toujours remarquablement bien ! Bleu d’Auvergne, Fourme …
Salade de chou blanc, fruits secs et orange, vinaigrette miel & curcuma
Cette salade est à la fois croquante, juteuse avec les morceaux d’orange et pétillante avec sa vinaigrette créative …
Compote pomme-banane à la cannelle [avec ou sans thermomix]
![Compote pomme-banane à la cannelle [avec ou sans thermomix]](https://www.lesepicesrient.fr/wp-content/uploads/2017/01/compote-pomme-banane-cannelle-405x420.jpg)
En automne-hiver je réalise très souvent cette compote pomme-banane toute douce, facile et rapide à faire, idéale …
Lait de poule aux épices
Le lait de poule est une boisson traditionnelle très ancienne, préparée à base d’oeufs, de lait (de …
Epaule de chevreuil mijotée dans son jus, cuisson douce en cocotte
Le chevreuil est une viande noble, fine et maigre, que nous apprécions particulièrement à la maison pour sa délicatesse. …
Compote toute douce de poires à la cannelle et badiane
Ce week-end, j’avais envie d’une compote toute douce, pas trop sucrée et finement parfumée aux épices. …
Petits friands à la viande, délicieux !
Bien chauds ou juste tièdes, les friands à la viande sont intemporels, indémodables et délicieux ! Une …
Potage de légumes, comme un couscous !
Pour réaliser ce délicieux potage de légumes aux saveurs de couscous, il vous faut tout d’abord …