Toasts blinis : chantilly persillée, lardons de saumon fumé
Pour l’apéritif, ces mises en bouches sont du plus bel effet et absolument délicieuses ! La …
Poêlée de Saint-Jacques, crevettes et saumon aux épices douces et parfumées
Voici une divine recette pour deux, à partager en famille ou entre amis ! Tous les ingrédients en font …
Quiche aux saveurs « terre et mer » : saumon, crevettes et chorizo
Cette quiche à bords hauts, épaisse et généreuse m’a été inspirée par la recette magnifique de …
Pavé de saumon aux épices, cuisson à l’unilatérale
C’est la recette la plus simple pour cuire le saumon. De cette manière, vous obtiendrez toujours une chair moelleuse, sans dessèchement à la cuisson…
Mini tartares de faisselle de chèvre et saumon fumé
Frais, léger, aromatique…une recette vite faite, et délicieuse !
Minis rouleaux de saumon, fromage frais et ciboulette
Faciles à réaliser, ils seront du plus bel effet pour vos apéritifs ou en entrée !
Dés de saumon marinés et chantilly au mascarpone – gingembre
Des verrines pleines de fraîcheur avec l’alliance saumon – gingembre !
Pavés de saumon aux framboises et vinaigre balsamique {cuisson en papillote}
Le saumon aux framboises : y aviez-vous pensé ? La douceur des framboises et de la sauce soja sur une note acidulée de vinaigre balsamique : une association délicieuse !
Papillote de saumon au gingembre et soja (à la poêle !)
Je vous propose une recette de saumon en papillote à préparer à la poêle ! Oui oui, une papillote à la poêle !