Langouste grillée au four, sauce aux coquillages et gingembre
Si vous me lisez de façon régulière, vous savez que la langouste fait partie de mes péchés mignons 💕 …
Tartare apéritif aux 2 saumons, Saint-Môret et baies roses
Ce tartare apéritif de saumon est un délice ! Vous pourrez le préparer aussi bien pour un …
Nougat glacé de Noël, morceaux de Panettone et Amaretto
Le nougat glacé est un dessert très facile à préparer qui ne nécessite pas d’avoir beaucoup d’équipement …
Queues de homard sauce homardine au Cognac
C’est avec grand plaisir que je vous propose cette superbe recette festive, facile et rapide à préparer. Une petite …
Chapon de Pintade du Gers « Pintadou » doré au four
Lors d’un précédent Noël, je vous avais proposé une savoureuse recette de chapon de Pintade que l’on …
Cailles royales en sauce veloutée, crouton grillé et foie gras, façon Rossini
Voici une magnifique recette festive de cailles royales en sauce veloutée. Je vous garantis que vous …
Pâté en croûte au canard, façon bistrot
Ce savoureux pâté en croûte un peu rustique pourrait facilement rejoindre les plats proposés sur la carte …
Cailles royales au lard fumé laquées au sirop d’épices, fruits juteux
Depuis quelques années maintenant, je publie assez régulièrement des recettes de cailles car c’est une viande que nous apprécions …
Steak haché maison façon bouchère, saveur tex-mex
Voici une manière originale et très savoureuse de préparer vos prochains steaks hachés maison ! Ces steaks …
Brochettes de crevettes marinées à l’ail, citron confit et aromates
Voici une idée de recette facile, délicieuse et toute parfumée pour cuisiner vos crevettes ! Préparer des brochettes …
Queue de Langouste au barbecue, beurre parfumé au basilic, herbes et épices
J’ai souvent eu l’habitude de vous présenter la langouste grillée, soit au four ou à la poêle …
Terrine de courgettes facile et parfumée
Cette terrine de courgettes est une recette très facile à préparer et vraiment délicieuse, …
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Haricots rouges à la mexicaine : mon chili sans viande
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