La matelote d'anguille est un plat généreusement parfumé, facile à préparer qui se déguste en famille ou entre amis. Ce met peut tout à fait être préparé le matin et servi réchauffé doucement le soir au dîner.
Si vous n'êtes pas familiarisé avec la préparation de l'anguille, rassurez-vous, je vous explique tout, vous verrez, c'est…
