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Tag: Plats mijotés

Poulet mijoté à la Normande, sauce crémeuse au Cidre
Pour démarrer l'année en douceur, je vous propose un plat mijoté réconfortant, très facile à préparer, pas cher et absolument délicieux. Ce poulet mijoté à la normande et sa sauce crémeuse au cidre vous apportera beaucoup de bonheur à table ! Il s'inspire de la traditionnelle recette du poulet Vallée d'Auge, spécialité culinaire de la…
“Pulled Pork” : Porc effiloché tout tendre, sauce Barbecue
Le porc effiloché est une merveilleuse recette vraiment facile à préparer, qui permet d'obtenir une viande toute moelleuse, juteuse et d'une tendreté incroyable... Si tendre qu'elle se détache toute seule à la fourchette... Avec cette recette, vous allez vous régaler, c'est certain !! La première fois que j'ai découvert ce plat, c'était au Québec, chez…
Souris d’agneau fondantes en Tajine
La souris d'agneau est un morceau savoureux qui se plait particulièrement bien en cuisson longue mijotée. Ce morceau, qui se situe en bout du gigot, est un muscle de la patte arrière de l'agneau. Contrairement au gigot, la souris d'agneau ne peut pas être servie en cuisson "rosée" car ce morceau serait trop ferme. La…
Mes lasagnes maison au bœuf, fondantes et parfumées
Quoi de meilleur que des bonnes lasagnes préparées maison...onctueuses, fondantes, moelleuses...avec une délicieuse sauce bolognaise maison très parfumée...le tout, finement gratiné au four... Avec les lasagnes, vous êtes sûr de faire l'unanimité à table, en toute circonstance et en toute saison ! Que ce soit pour recevoir des amis, faire plaisir à votre famille, séduire…
Veau mijoté en cocotte, à l’italienne, très tendre…
Cette recette de veau mijoté en cocotte à l'italienne offre des parfums généreux et très chauds, rappelant les saveurs des plats méditerranéens... Les ingrédients ajoutés dans la cocotte (carottes, poivrons, tomates...) vont compoter doucement avec la viande et apporter des couleurs magnifiques à ce plat ainsi qu'une belle onctuosité dans la sauce, sans ajouter de…

Depuis 2007, Les épices rient ! est le site n°1 en France spécialiste de la cuisine aux épices. Plusieurs centaines de recettes vous attendent, faciles à préparer : cocktails, amuse-bouche, plats mijotés, desserts… Chaque recette a été préparée avec ❤️

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