Rien de tel qu’un délicieux dessert maison pour régaler la famille, les amis ou se faire plaisir, tout simplement ! Découvrez plusieurs dizaines de recettes de desserts aux épices, des plus simples aux plus élaborées, toujours faciles à réaliser. Côté épices, je cuisine souvent avec la fève de tonka, le gingembre, la badiane, la cannelle et aussi de beaux mélanges d’épices qui offrent un riche éventail de possibilités et de saveurs, toujours uniques !
Ce dessert riche en contrastes et en découvertes pour le palais vous permet de mettre en valeur les fraises de saison en les associant à la fraîcheur de la menthe, et au pétillant du poivre de Sichuan. A découvrir très vite !
Deux versions pour ces confitures de fraises : une traditionnelle et une autre ultra légère en sucre pour les gourmandes qui veulent garder la ligne !
Les framboises et le Nutella forment une alliance de saveurs incroyablement gourmande. Vraiment, à tester !
Bluffant non ? Eh oui, c’est bien du chocolat et non du saucisson ! C’est rigolo, c’est gourmand, une recette à faire et à refaire qui plaira aux enfants !
Une salade fraîcheur aux subtiles saveurs épicées…
Une association chocolat – menthe croustillante délicieuse et toute en fraîcheur ! Très simple à réaliser !
Des petits bonbons croustillants, trop craquants !
Une nouvelle recette de tiramisu doux et fruité aux mangue / kiwi / coco sur une note de gingembre…
Epatez vos convives avec ce Tiramisu très chic : aux fraises et fraises Tagada
Le Tiramisu est l’une des recettes dont je ne me lasse vraiment pas. Je vous présente ce grand classique avec une recette qui selon moi, se rapproche des meilleurs tiramisus dégustés…
![Truffes au Nutella® et noix de coco [sans cuisson]](https://www.lesepicesrient.fr/wp-content/uploads/2008/03/truffes-nutella-coco-405x420.jpg)
Les adaptes du Nutella se régaleront avec cette recette totalement régressive !
Ma petite maman me préparait ce délicieux moka quand j’étais plus jeune, alors retour aux sources oblige, je l’ai testé et toujours aussi délicieux, je vous transmets son secret !
L’irrésistible association orange-chocolat : choc des saveurs douces et amères… Un délice !
Le chutney ! On n’y pense pas assez souvent et pourtant, il accompagne les plats les plus simples mais aussi plus sophistiqués. Gardez-en toujours 1 ou 2 pots sous la main !