Salade festive : mesclun, escalope croustillante de foie gras aux épices et pommes poêlées
Cette salade festive est une idée originale pour présenter votre foie gras poêlé. Je vous propose …
Cake au poulet à l’indienne « Bollywood » !
Ce cake au poulet et aux épices indiennes est absolument divin ! Doux, délicatement parfumé, je vous …
Salade de jeunes pousses, pamplemousse et crevettes au curry
Les jeunes pousses sont des graines germées et devenues de très jeunes feuilles de salade. Elles regorgent …
Terrine de chasseur au sanglier et pistaches
Cette terrine de chasseur au sanglier à l’allure campagnarde a tout pour plaire ! Une viande bien …
Velouté de chou, émincé de jambon de montagne
Quoi ? Une soupe au chou ?? Naaaan… Un « velouté » de chou 😉 …
Petits friands à la viande, délicieux !
Bien chauds ou juste tièdes, les friands à la viande sont intemporels, indémodables et délicieux ! Une …
Potage de légumes, comme un couscous !
Pour réaliser ce délicieux potage de légumes aux saveurs de couscous, il vous faut tout d’abord …
Tourte de fêtes au canard et foie gras
Cette tourte au canard et au foie gras est très moelleuse et un peu grassouillette 😉 Sa …
Paniers feuilletés au Sainte-Maure, miel et oignons caramélisés
Ces petits paniers feuilletés sont faciles à réaliser ! A servir accompagné d’une salade verte, soit en entrée ou …
Terrine mousseline de poisson (cuisson à basse température), cœur moelleux au coulis de tomate
Cette recette est tellement simple à réaliser ! J’ai réalisé cette terrine mousseline de poisson à plusieurs …
Mon super cake 100% énergie sucré-salé aux pruneaux, abricots, noisettes et petits lardons
Ce cake super énergétique vous donnera la pêche pour attaquer la rentrée en pleine forme ! Idéal pour les …
Clafoutis de courgettes, fromage de chèvre frais et noisettes grillées
Ce clafoutis de courgettes est très original, tant au niveau du goût que de la texture, un …
Salade de quinoa aux légumes d’été, feta et aromates fraîcheur
Voici une petite recette toute simple de salade de Quinoa aux légumes d’été. Cette salade est …
Chaussons feuilletés d’asperges vertes au Saint-Morêt et curcuma
L’année dernière, j’avais mis de côté cette recette de chaussons feuilletés proposée par magazine Good Food ici …
Quiche aux saveurs « terre et mer » : saumon, crevettes et chorizo
Cette quiche à bords hauts, épaisse et généreuse m’a été inspirée par la recette magnifique de …