Poivrons grillés aux épices mexicaines
Dans mon frigo, j’ai toujours un ou deux poivrons en stock car j’adore les faire ...
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Ile flottante express à la fraise
J’aime bien les idées de recette de Laurent Mariotte, je les trouve simples et ...
Chips de légumes, saveur barbecue
Servir des chips de légumes maison à l’apéro, c’est super tendance et ça fait ...
Terrine de Perche et petits légumes en cuisson douce
J’ai déjà réalisé cette terrine de poisson à plusieurs reprises à la maison, c’est ...
Haricots rouges à la mexicaine : mon chili sans viande
Voici un plat complet, sans viande, aux accents tex-mex que je fais régulièrement à la maison ! ...
Épaule d’agneau confite aux épices douces, mijotée dans son jus
A l’approche de Pâques, je vous propose une recette magnifique et facile d’épaule ...
Petite casserole de Légumes mijotés dans leur jus, Glacés au beurre
Préparée avec des légumes tout frais, de belle et bonne qualité, cette casserole de légumes ...
Ma fabuleuse mousse au chocolat et aux épices
Cette mousse au chocolat et aux épices est simplement divine ! C’est un dessert facile et ...
Velouté onctueux de courge butternut rôtie au four
Je crois que je n’ai jamais autant cuisiné de courge butternut que cet hiver, sous toutes ...
Beignets de carnaval faciles [recette de Laurent Mariotte]
![Beignets de carnaval faciles [recette de Laurent Mariotte]](https://www.lesepicesrient.fr/wp-content/uploads/2017/03/beignets-carnaval-369x527.jpg "Beignets de carnaval faciles [recette de Laurent Mariotte]")
Cette délicieuse recette de beignets de carnaval est toute simple à réaliser ! Nous en avons ...
Panna Cotta au café et graines de cardamome
La panna cotta au café est l’un de mes desserts « vite préparés » ...
Boulettes de bœuf à la mexicaine, au four
Les boulettes, c’est LE plat convivial par excellence 😀 apprécié par tous, petits et ...
Salade d’hiver méli-mélo : endive, Saint-Agur, pommes, amandes et compagnie
L’association des endives avec les fromages à pâte persillée fonctionne toujours ...
Salade de chou blanc, fruits secs et orange, vinaigrette miel & curcuma
Cette salade est à la fois croquante, juteuse avec les morceaux d’orange et pétillante ...
Masala Chai traditionnel (thé aux épices à l’indienne)
Le Masala Chai (prononcé en français massala tchaï) est une boisson traditionnelle indienne ...
Compote pomme-banane à la cannelle [avec ou sans thermomix]
![Compote pomme-banane à la cannelle [avec ou sans thermomix]](https://www.lesepicesrient.fr/wp-content/uploads/2017/01/compote-pomme-banane-cannelle-369x554.jpg "Compote pomme-banane à la cannelle [avec ou sans thermomix]")
En automne-hiver je réalise très souvent cette compote pomme-banane toute douce, facile et ...
Cailles en cocotte façon tajine, au miel et fruits moelleux
Comme nous adorons les cailles à la maison, j’ai toujours plaisir à partager mes ...
Sabayon de fruits exotiques, éclats de poivres
Le sabayon, c’est LE dessert chic et raffiné par excellence, tellement simple à réaliser ...
La cannelle : 6 choses à savoir sur cette épice géniale !
Aujourd’hui, je vous raconte tout (ou presque) sur la cannelle ! Dans cette page, je vous ...
Rôti de paleron de boeuf mijoté en cocotte, extra moelleux…
Ce rôti de boeuf mijoté en cocotte est absolument génial et en plus, il est inratable !! Je ...