Cailles royales en sauce veloutée, crouton grillé et foie gras, façon Rossini

Voici une magnifique recette festive de cailles royales en sauce veloutée. Je vous garantis que vous …

Pâté en croûte au canard, façon bistrot

Ce savoureux pâté en croûte un peu rustique pourrait facilement rejoindre les plats proposés sur la carte …

Cailles royales au lard fumé laquées au sirop d’épices, fruits juteux

Depuis quelques années maintenant, je publie assez régulièrement des recettes de cailles car c’est une viande que nous apprécions …

Steak haché maison façon bouchère, saveur tex-mex

Voici une manière originale et très savoureuse de préparer vos prochains steaks hachés maison ! Ces steaks …

Brochettes de crevettes marinées à l’ail, citron confit et aromates

Voici une idée de recette facile, délicieuse et toute parfumée pour cuisiner vos crevettes ! Préparer des brochettes …

Queue de Langouste au barbecue, beurre parfumé au basilic, herbes et épices

J’ai souvent eu l’habitude de vous présenter la langouste grillée, soit au four ou à la poêle

Terrine de courgettes facile et parfumée

Cette terrine de courgettes est une recette très facile à préparer et vraiment délicieuse, …

Tendrons de veau moelleux et farcis, laqués sauce au miel

Le tendron de veau est un morceau savoureux, pas cher et très tendre, qui peut être …

Île flottante maison & éclats de nougatine

Les choses les plus simples sont souvent les meilleures… Et l’île flottante fait partie de ces desserts classiques …

Terrine printanière de légumes, parfumée aux aromates

J’ai craqué pour cette très jolie recette qui était présentée dans le Magazine Cuisine Actuelle du mois d’avril 2020. …

Tarte aux poireaux, Sainte-Maure de Touraine & aromates

Voici une recette de tarte salée, toute parfumée, préparée avec des ingrédients de saison ! Cette …

10 idées de Recettes (salées) faciles & délicieuses à préparer chez soi

Ces derniers jours, vous êtes très nombreux à venir consulter Les épices rient ! Le site a accueilli 50% …

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